Quadradt Kreuzberg Ausbildung | Meisterklasse Stars schulen Azubis gratis und online Der Corona-Lockdown gefährdet die Ausbildung tausender Koch-Azubis. Abhilfe schafft Harald Wohlfahrt mit Kollegen über Online-Angebote. mehr
foodservice Die neue Ausgabe ist da! Der Aufmacher in der aktuellen Ausgabe: Der Gastromarkt erfindet sich neu. Wie wird 2021? mehr
McDonald's Deutschland Podcast "Zum Hierhören oder Mitnehmen?" McDonald's Deutschland startet einen Podcast rund um Themen der Gastronomie, Nachhaltigkeit und Verpackung.
Apeiron/Kent Hahne The Ash eröffnet Butcher-Shop im Netz Viele Restaurants suchen in der Krise neue Absatzwege. Das Steakhouse The Ash von Apeiron eröffnet einen Butcher-Shop – erstmal online.
imago images / blickwinkel Rheinland-Pfalz | Bio-regional-Offensive 30 Prozent Bio in Kitas, Schulen und Kantinen
Clevere Ideen Vending auf Sterneniveau Kaviar, Steaks und Rehhaxe aus dem Automaten bietet Zwei-Sterne-Koch Alexander Herrmann seit Kurzem. Erste Erfahrungen und Learnings. mehr
Klinikum Bayreuth Corona-Fall legt Küche lahm Aufgrund einer Corona-Erkrankung ging das komplette Küchenteam des Klinikums in Quarantäne. Ein Notfall für alle Beteiligten. mehr
Blick in die foodservice 12/2020 (Video) Der Blick in die Glaskugel Chefredakteur Boris Tomic über den schwierigen Ausblick für 2021 und andere Themen des aktuellen Hefts. mehr
Corona-Krise / Lockdown-Verlängerung Dehoga fordert neben Finanzhilfe Perspektiven Der Dehoga Bundesverband fordert neben zügigen Finanzhilfen für das Gastgewerbe vor allem auch positive Signale für die Zukunft. mehr
Ploner/Vapiano/ imago images/7aktuell Drei Gastro-Experten im Interview "Wir brauchen wieder einen Sinn"
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