McDonald's Markenstreit Radio-Interview zum Big Mac-Krieg Der mögliche Verlust der Markenrechte am Big Mac interessiert nicht nur die Fachwelt. Der Radiosender hr-INFO interviewte FOOD SERVICE Redakteur Markus Roman. mehr
Domino's Pizza DP Eurasia steigert Systemumsätze um 30,9 Prozent Der Master-Franchisenehmer im eurasischen Raum hat seine Geschäftszahlen für 2018 vorgelegt und verkündet starkes Wachstum. mehr
Seniorenverpflegung Wettbewerb mit Rekordbeteiligung Der Multi-Channel-Anbieter Transgourmet hat nach den besten Verpflegungskonzepten in Senioreneinrichtungen gesucht – mit top Resonanz. mehr
Takeaway.com Lieferando-Mutter sammelt 680 Mio. Euro Kapital ein Ein Großteil des Geldes soll für den Kauf der deutschen Delivery-Hero-Sparte verwendet werden. mehr
Mindesthaltbarkeit Der eigenen Nase vertrauen! Die Aktion MHD ermutigt Verbraucher, Lebensmittel erst zu entsorgen, wenn sie wirklich ungenießbar sind – unabhängig vom MHD. mehr
Redner 38. Int. Foodservice-Forum (II) Extrembergsteiger Benedikt Böhm In seinem Vortrag geht es um Mut, Speed, Risiko und dann natürlich ums Machen. Zentral: die Analogien zwischen Sport und Business. mehr
Brandenburg Keine gezuckerten Milchprodukte in Schulen Die Verbraucherorganisation Foodwatch begrüßt die geplante Änderung des Schulmilchprogramms in Brandenburg. mehr
Internorga-Forum Schulcatering Rainer Roehl über Nachhaltigkeit Acht Top-Referenten sind auf dem Hamburger Forum Schulcatering on stage. Mit von der Partie: der Experte für Nachhaltigkeit Rainer Roehl. mehr
Jutta Pfannschmidt-Wahl Top 5 aus Top 31 (IV) Education: Sodexo an der Spitze Im großen Ranking der Contract Caterer gibt es einen klaren Marktführer Education. Der Gesamtmarkt legte nur leicht zu. mehr
Aus der aktuellen Ausgabe foodservice Januar 2019 Wachsen - Ausblick 2019 von BranchengrößenWirbeln - Harald Wohlfahrt im InterviewWundern - Das erste Pop-up Hotel der Welt Mehr Information
Aus der aktuellen Ausgabe gv-praxis Januar 2019 Markt - Prognose fürs neue JahrInternational - Catering-Konzepte der SuperlativeCare - Gastronomische Benchmark Mehr Information
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