Nordsee GmbH Nordsee / Too good to go 250.000 Mahlzeiten gerettet Die Kooperation mit der App zur Lebensmittelrettung "Too good to go" trägt nach knapp einem Jahr erste Früchte. mehr
Interview Konzeptwerkstatt "Es gibt keine Schablone" Wie sehen erfolgreiche Bäckerei-Konzepte im veränderten Wettbewerbsumfeld aus? Holger Merge und Axel Becker im Gespräch. mehr
L’Osteria: Franchise "Das Konzept hat mir sofort gefallen" Welche Voraussetzungen sind notwendig, um bei L’Osteria Franchise-Partner zu werden? Im Porträt diesmal: Maria Klara Heinritzi. mehr
Interview Stolz auf ihrer Hände Arbeit Stina Spiegelberg – Food-Bloggerin und Autorin veganer Kochbücher – über veganes Kochen mit Kindern und die Aktion Pflanzen-Power. mehr
Klüh-Gruppe Neuer Umsatz-Rekord Die Klüh-Gruppe hat ihre neuen Umsatzzahlen für 2018 vorgelegt. Catering und Security weiterhin auf Wachstumskurs. mehr
Buchtipp Das Prinzip Franchising Mit seinem eBook bietet Autor Steffen Kessler Interessierten einen Einstieg in das Franchisenehmertum. mehr
Interview mit What's Beef-Machern Warum ein Foodtech-Patty? Die Better-Burger-Kette bot hierzulande als eine der ersten ein veganes Patty eines Food-Start-ups an. Erkennen Sie es an der Optik? mehr
56. DGE-Kongress in Gießen Was kann gesunde Ernährung? Strategien zum Umgang mit zunehmenden altersabhängigen Erkrankungen In einer alternden Gesellschaft erörterte der DGE-Kongress in Gießen. mehr
Burger King Corporation Werbe-Ranking WARC Best-of-the-best 2019 Burger King landet vor McDonald's Das britische Marktforschungs- und Beratungsunternehmen WARC legt seine Rangliste der Marken mit den erfolgreichsten Werbekampagnen vor. mehr
McDonald's, Tchibo, Coffee Fellows, chicco di caffè Kaffeebar Ranking 2018 Viel Bewegung – kaum Wachstum
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