Sausalitos Nachhaltigkeit Sausalitos führt Refill-Becher ein Mit der Einführung eines Mehrwegbechers will die Freizeitgastronomie-Marke Sausalitos zur Müllreduzierung beitragen. mehr
foodservice Europe & Middle East Die neue Ausgabe ist da! Jetzt in der aktuellen Ausgabe: Das Ranking der Top 99 Player in Europa - exklusiv! Interessiert? Hier geht es zum Probeabonnement. mehr
Dänemark Bio boomt im Außer-Haus-Markt Der Absatz ökologischer Lebensmittel im Foodservice-Markt stieg um 11 % im Vergleich zum Vorjahr. Dänemark gilt als Bio-Vorreiter.
Frank Schwarz Gastro Group Restloser Genuss Die Frank Schwarz Gastro Group geht beim Lebensmittel retten noch einen Schritt weiter.
DGE/ÖGE/SGE Corona und Ernährung ein Thema der Dreiländertagung Im Fokus der Veranstaltung Ende November stehen die D-A-CH-Referenzwerte sowie der Einfluss der Ernährung auf eine COVID-19- Erkrankung. mehr
Waldkliniken Eisenberg 5-Sterne Patientenhotel in Thüringen Die Waldkliniken Eisenberg nahe Jena erhielten als Patientenhotel die höchste deutsche Hotelklassifierung vom Dehoga Thüringen. mehr
Bundesernährungsministerium Grünes Licht für Nutri-Score-Kennzeichnung Unternehmen können ab November die neue Nährwertkennzeichnung Nutri-Score rechtssicher nutzen. Die Bio-Branche kritisiert indes das neue mehr
Insolvenz Käufer für San Francisco Coffee Company August Huber übernimmt Marke und Franchise-Konzept. Ehrgeiziges Ziel nach dem Insolvenzverfahren: ein bundesweites Filialnetz. mehr
imago images / Sven Simon Ranking Top 99 Europa Das Rekordjahr vor der Krise Im Jahr 2019 erzielten Europas Top 99 Foodservice-Player ein Umsatzwachstum von 7,4 Prozent. Unser exklusives Ranking. mehr
Adobe Stock / memorystockphoto Kaffee-Dossier Stark & schwarz - Kaffee als All-Time-Winner Lesen Sie jetzt die aktuellen Trends zum Thema Kaffee mehr
