pixabay.com Sodexo Software im Einsatz gegen Verschwendung Wastewatch heißt die datenbasierte "Waffe" der Organisation Leanpath gegen Lebensmittelverschwendung – bald in 3.000 Sodexo-Restaurants im Einsatz. mehr
ZFV, Schweiz Umsatzplus und eine neue Präsidentin Regula Pfister übergibt den Stab an Nadja Land als neue Verwaltungsratspräsidentin des ZFV in einem erneuten Jahr des Wachstums. mehr
Finanzierung steht Aufatmen bei Vapiano Vapiano hat am Donnerstagabend die Zusage über die notwendige Finanzspritze in Höhe von 30 Mio Euro erhalten. mehr
Sachsens Unternehmer des Jahres 2019 Wilfried Hänchen erhält Sonderpreis Für seine kontinuierlichen unternehmerischen Leistungen als Gründer der Leipziger Unternehmensgruppe Hänchen wurde Wilfried Hänchen geehrt. mehr
Fair-Trade-Handel Fairness wird zunehmend wertgeschätzt Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten stieg 2018 um 22 Prozent auf gut 1,6 Milliarden Euro. Verbrauchern ist Fairness mehr wert. mehr
Deutsche Airports 2018 (Teil 5) Gastro & Passagiere: Airports Nr. 9 & 10 An den Airports läuft es: 2018 gab es sowohl bei den Passagierzahlen als auch bei den Gastro-Erlösen ordentlich Schub. mehr
Lagardère Travel Retail Deutschland Frankfurter Markthalle wieder geöffnet Fast ein halbes Jahr war der Foodcourt im Frankfurter Hauptbahnhof wegen eines Wasserschadens geschlossen. mehr
Kommentar Knüppel zwischen die Beine Die SPD möchte die Grundrente einführen - grundsätzlich eine gute Sache. Doch dabei schlägt sie den falschen Weg ein. Ein Kommentar von mehr
Profi-tabel Resultants/Romanus Fuhrmann Top 33 Contract Caterer melden Plus von 4,6 Prozent Die neue Exklusiv-Analyse der gv-praxis ist da: Danach erzielen die Top 33 Contract Caterer ein Umsatzplus von 4,6 Prozent (Vj. 1,1 %). mehr
McDonald's, Tchibo, Coffee Fellows, chicco di caffè Kaffeebar Ranking 2018 Viel Bewegung – kaum Wachstum
Aus der aktuellen Ausgabe foodservice Mai 2019 Die neuen Tabus: Gluten & Laktose im RestaurantFeminin: Karriere-Symposium Frauenforum FoodserviceFordernd: Millenials haben ganz andere Ansprüche Mehr Information
Aus der aktuellen Ausgabe gv-praxis Mai 2019 Hot! 33 Caterer: Analyse der umsatzstärksten Unternehmen in Deutschland Mehr Information
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