McDonald's McDonald's Künstliche Intelligenz für Echtzeit-Personalisierung Das Unternehmen will moderne Technologie und künstliche Intelligenz stärker einsetzen. Dafür kauft es das Tech-Unternehmen Dynamic Yield. mehr
JAB Holding Co. Dunkle Vergangenheit der Familie Reimann Ein Bericht wirft ein dunkles Bild auf die Vergangenheit zur Zeit des Nationalsozialismus. Das Unternehmen will aufklären. mehr
Mundfein Umsatz-Rekord im Jahr 2018 Die Pizza-Spezialisten steigerten ihren Umsatz in neue Höhen. Auch die Same Store Sales erreichten Top-Werte. mehr
Compass Group Kräftemessen der Eurest-Spitzenköche Den Vorentscheid zum Compass DACH Culinary Cup entscheidet das Eurest-Team Süd für sich. mehr
Sander Gruppe Zweiter Gastronomie-Standort in Bonn Im neuen Lifestyle-Viertel "Urban Soul" unweit des Hauptbahnhofs wird das Sander-Konzept im Herbst 2020 sein Quartier beziehen. mehr
Nordsee / Too good to go 250.000 Mahlzeiten gerettet Die Kooperation mit der App zur Lebensmittelrettung "Too good to go" trägt nach knapp einem Jahr erste Früchte. mehr
Interview Konzeptwerkstatt "Es gibt keine Schablone" Wie sehen erfolgreiche Bäckerei-Konzepte im veränderten Wettbewerbsumfeld aus? Holger Merge und Axel Becker im Gespräch. mehr
L’Osteria: Franchise "Das Konzept hat mir sofort gefallen" Welche Voraussetzungen sind notwendig, um bei L’Osteria Franchise-Partner zu werden? Im Porträt diesmal: Maria Klara Heinritzi. mehr
Burger King Corporation Werbe-Ranking WARC Best-of-the-best 2019 Burger King landet vor McDonald's Das britische Marktforschungs- und Beratungsunternehmen WARC legt seine Rangliste der Marken mit den erfolgreichsten Werbekampagnen vor. mehr
McDonald's, Tchibo, Coffee Fellows, chicco di caffè Kaffeebar Ranking 2018 Viel Bewegung – kaum Wachstum
Aus der aktuellen Ausgabe foodservice März 2019 Brainfood:45 Seiten Spezial zur Internorga! Mehr Information
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