Andrea Zoltanetzky/Wolt Lieferdienst Wolt eröffnet Pop-up Kitchen Der Lieferdienst Wolt expandiert weiter und eröffnet mit vier Restaurants ein erstes Pop-up Kitchen in Berlin-Kreuzberg mehr
39. Internationales Foodservice Forum Keynote: Jan Knikker Food and the City - Jan Knikker beschäftigt sich mit der Innenstadt nach der Pandemie und deckt für uns weltweite Trends in der Städtearchitektur auf. Jetzt Ticket sichern! mehr
Interview | DB Gastronomie "Zusammen wachsen" DB Gastronomie-Chef Heico Beumer über neue Formen der Zusammenarbeit und die Lust auf frische Konzepte im Exklusiv-Interview mit gv-praxis. mehr
Bertelsmann Studie | Qualifizierung Deutlich mehr teilqualifizierte Arbeitskräfte Laut jüngster Bertelsmann Studie setzen über 80 Prozent der deutschen Unternehmen auf teilqualifizierte Arbeitskräfte, darunter auch die mehr
Intergastra Talk | Montag, 8. März 2021 Mutmacher im Gespräch Im Mutmacher Talk der Zukunftsinitiative Gastro sprechen Torsten Petersen (Enchilada) und Ana Maria Myers del Alamo (Sunny Side Up) über mehr
Guide Michelin | Auszeichnung Drei Sterne für die Schwarzwaldstube Es gibt zudem drei neue 2-Sterne-Restaurants und mehrere prominente Adressen erhalten ihren Stern zurück. Service Award, Young Chef Award mehr
Braugruppe | Bitburger Gastro-Schließungen bescheren zweistelliges Umsatzminus Die Bitburger Braugruppe musste 2020 trotz einer "sehr guten Entwicklung im Handel" zweistellige Umsatzrückgänge einstecken. mehr
Blick in die gv-praxis 3/2021 (Video) Frauenpower in der Gemeinschaftsgastro Macherinnen im Porträt, neues von Dussmann und Eurest sowie drei Studien: Die März-Ausgabe der gv-praxis. mehr
imago images / Chris Emil Janßen Coronahilfen Neue Regelung für Überbrückungshilfe III tritt in Kraft
Internorga/IDX_FS Expo Promi-Talks, Experten und pflanzliche Ernährung Vom 15. bis 17. März bringt das digitale Event IDX_FS Inspirationen und neue Formate. Zum Beispiel eine Video-Podcast-Reihe. mehr
Café Future live Talk | IDX_FS High-Convenience als Problemlöser? Die Corona-Krise fordert neue Gastro-Konzepte und verschärft den Personalmangel. Convenience-Produkte gelten als ein Problemlöser. Doch mehr
Café Future live Talk | IDX_FS Best Practice – CO2 negativ Im Gespräch: David McDowall, President & COO BrewDog. Sein Ziel: Das eigene Unternehmen CO2-neutral umbauen. mehr
Pink Cube/IDX_FS Gut durch die Krise steuern Trendforscherin Karin Tischer präsentiert bei der digitalen Internorga in vier Podcasts. Wir stellen vor: Das Corona-Navi. mehr
Imago Images / Jürgen Heinrich Exklusiv-Auswertung Deutschlands stärkste Supermarkt- und Discount-Marken Wie schlagen sich Supermärkte und Discounter in der Pandemie? Anhaltspunkte und Einblicke gibt dieses exklusive Ranking. mehr
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