Imago Images / masterpress Gastronomie im Modehaus Tristan Brandt verlässt Engelhorn Seit 2013 war Tristan Brandt für die Gastronomie des Mannheimer Modehaus Engelhorn verantwortlich. Jetzt trennen sich die Wege. mehr
Dossier Stark & schwarz: Kaffee als All-Time-Winner Verpassen Sie keine Meldung über das meistgetrunkene Getränk der Deutschen. Dafür haben wir dem beliebten Heißgetränk eine spezielle Themenseite erstellt. mehr
Vincent Vegan "Wir haben damit nichts zu tun" Das vegane Fast-Food-Konzept Vincent Vegan wird wegen der Verschwörungen des bekannten Veganers Attila Hildmann angefeindet. mehr
Umfrage Restaurantbesuche Nur ein Drittel will bald wieder ins Restaurant Ein baldiger Restaurantbesuch nach Lockdown ist laut einer Umfrage lediglich für ein Drittel der Deutschen wahrscheinlich. mehr
Re-Start / Gemeinschaftsgastronomie Sonderregelungen für Betriebsrestaurants und Mensen In der Regel gelten für Kantinen, Mensen oder Cafeterien in Betrieben die Auflagen für die Gastronomie. Einen Unterschied macht jedoch mehr
Coronavirus-Dossier (PDF) Wer soll das bezahlen? Der Bund der Steuerzahler fordert einen harten Sparkurs, Hotels bereiten sich auf Öffnung vor. Ein Blick in die anderen Branchen. mehr
Re-Start Schluss mit der Fünf-Quadratmeter Regel in Hessen Nur in Hessen mussten zum Schutz vor Corona-Ansteckungen Gaststätten bisher fünf Quadratmeter Fläche pro Gast bereitstellen. Damit ist jetzt mehr
Zwischenruf Mit einer Stimme sprechen foodservice-Chefredakteur Boris Tomic mahnt Geschlossenheit der Branche an, um bei der Politik Gehör zu finden. mehr
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Profi- table Restuarants/ Roman Fuhrmann Ranking: Top 33 Contract Caterer Contract Caterer spüren Erwartungsdruck Exklusive Branchenanalyse: Die Top 33 Contract Caterer erzielten in 2019 Mehrerlöse von 115,9 Mio. Euro. Mehr ›
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