imago images / Future Image Ifo Institut Gastronomen rechnen mit anhaltenden Einschränkungen Die deutsche Wirtschaft rechnet wegen Corona mit einer Einschränkung des öffentlichen Lebens für weitere 8,5 Monate. Gastro-Unternehmen befürchten gar Einschränkungen für die nächsten 11 Monate. mehr
Dossiers Alle Themen auf einen Blick Lesen Sie jetzt Wissenswertes zu Ihren Themen: Von Kaffee über Fleisch oder Plant Based Food - Wir haben Themensammlungen für jeden Geschmack. mehr
Vor Gericht Steve Easterbrook von McDonald's verklagt Der Ex-McDonald's-Boss Steve Easterbrook muss sich wegen meherer Affären am Arbeitsplatz vor Gericht verantworten - sein ehemaliger
Aramark Take-away Konzept 'Go' lanciert "Aramark GO" heißt das Konzept des Caterers für Speisen zum Mitnehmen – im August eingeführt zusammen mit einem kulinarischen Special.
Nordsee Kundenclub Fish & Friends Mit dem Kundenclub "Fish & Friends" stellt der Fisch-Spezialist Nordsee ein neues Feature für seine App und Kunden vor. mehr
Lehmanns Gastronomie / Schulstart "Keine zweite Welle, bitte!" In NRW startet die Schule. Caterer Stefan Lehmann hofft auf viele Gäste und große Disziplin aller Beteiligten in puncto mehr
Smart Kitchen | Interview "Oft gibt es keinerlei Standards" Wie stellt man sich als Gastro-Betrieb digital besser auf? Andreas Sattler, Transgourmet Deutschland, über Anstöße, Wege und Ziele. mehr
Coronavirus / Stuttgart Wie ein Barchef der Coronakrise trotzen will Bistro-Angebot stärkt Bar-Konzept. Mit dieser Idee will Ferro Ceylan sich künftig breiter aufstellen. Mutig investiert er, statt zu mehr
Imago Images / Rupert Operhäuser Top 5 aus Top 33: Segment Health Care Klüh Catering bleibt an der Spitze Kochen im Krankenhaus stellt Caterer vor besondere Herausforderungen: Stark preisgetrieben, oftmals hoher Investitionsbedarf. Die umsatzstärksten Contract Caterer im Klinikmarkt. Mehr ›
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