Too Good To Go Too Good To Go Große Pläne für 2020 Neben der Länderpremiere in den USA feiert die Initiative eine neue Zertifizierung und den Launch einer Wissensplattform. mehr
SSP | Heberer Traditional Bakery öffnet am Köln Bonner Airport SSP – The Food Travel Experts platziert mit Heberer‘s Traditional Bakery eine starke Bäckereimarke am Köln Bonn Airport. mehr
Marketing.Award 2020 Bewerbungsfrist endet am 31. Januar Bewerben Sie sich jetzt für die Branchenauszeichnung Marketing.Award. Alle 10 Nominierten treffen sich auf dem IMF. mehr
Gastgewerbeumsatz Nov. 2019 Fast 2 Prozent plus im Vorjahresvergleich Der November verbuchte solides Wachstum für das deutsche Gastgewerbe. Beherbergung wuchs stärker als Gastronomie. mehr
Exklusive Umfrage Gastro-Profis blicken positiv auf 2020 Knapp 70 Macher der Branche nahmen an der foodservice-Jahresend-Umfrage. Die meisten glauben an ein gutes Jahr. mehr
Airline-Gastronomie Chefkoch der Lüfte Chef-Produktentwickler Burkhard Weizsäcker kreiert die Reise-Menüs für 40 verschiedene Fluggesellschaften. mehr
Buchtipp Freundlich zum Erfolg Gastro-Experte Pierre Nierhaus glaubt an die Macht der Freundlichkeit. Wie sie auch erfolgreich macht, beschreibt er in seinem neuen Buch. mehr
Sarah Jensen (L'Osteria) zur Bonpflicht "Ausgabe des Bons gehört zum Standard" Bei L'Osteria ergeben sich durch die neuen Regelungen kaum Veränderungen im laufenden Betrieb. mehr
Steinach (imago-images.de) Hochschulgastronomie DSW Umsatzplus ohne Studentenzuwachs Zum ersten Mal seit Jahren stagniert die Zahl der Studenten an den 57 im DSW organisierten Studentenwerken. Dennoch stiegen die Umsätze. mehr
Enchilada Gruppe Studie "Deutschlands Preissieger" 10 Preis-Leistungs-Champions der Systemgastronomie
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