+ Café Future live | IDX_FS

Die Gastronomie von morgen: Was bleibt nach der Krise?

Screenshot foodservice

Zum "Digital Brain Food" hatten die Fachzeitschriften foodservice, gv-praxis sowie ihre Schwesterzeitung ahgz im Rahmen der IDX_FS powered by Internorga eingeladen. Jochen Pinsker, Senior Vice President der npdgroup in Deutschland, und foodservice-Chefredakteur Boris Tomic sammelten am Eröffnungstag acht Thesen für die Zukunft der Gastronomie. 370 Personen schauten zu.

Die Covid-Pandemie hat der Gastronomie in Deutschland einen nie dagewesenen Umsatzeinbruch besch

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