Rainer Roehl im Talk.
A'verdis
Café Future live Talk | IDX_FS

Die 5 Big Points der Nachhaltigkeit

Schon vor der Krise haben einige Unternehmen nachhaltige Themen auf die Agenda gesetzt. Doch was ändert sich durch Corona in puncto nachhaltiges Wirtschaften? Welche Entwicklungen werden beschleunigt, welche ausgebremst? Und was heißt das für die Praxis? Nachhaltgkeits-Experte Rainer Roehl verrät in seiner Präsentation, an welchen Stellen es beim Thema Nachhaltigkeit anzusetzen gilt und wie man das erfolgreich umsetzt.

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Freuen Sie sich auf unsere Talkrunde im Rahmen des digitalen Café Future live zum Thema:

Die 5 Big Points der Nachhaltigkeit

Termin: Mittwoch, 17. März, 12 Uhr

On Stage ist
  • Rainer Roehl, Geschäftsführender Gesellschafter, a'verdis. Als Gründer und Geschäftsführer des Beratungsunternehmen a'verdis in Münster berät Rainer Roehl seit gut 30 Jahren Außer-Haus-Betriebe in punkto ganzheitlicher Verpflegungskonzepte. In dieser Zeit hat er mehr als tausend Restaurants und Großküchen bei der Umsetzung eines gesundheitlich, ökologisch und wirtschaftlich nachhaltigen Angebotes unterstützt. Der Oecotrophologe ist Lehrbeauftragter an der Fachhochschule Münster und bundesweit einer der Experten für nachhaltige Ernährungsthemen.
Den Talk moderiert Markus Roman, Redakteur foodservice, gv-praxis und FOOD SERVICE digital.

Mehr Talks im Café Future live am 16. und 17. März

Keine Internorga ohne Café Future live, der Hospitality Lounge von foodservice, gv-praxis und ahgz. Diese Tradition führen wir auch bei der digitalen Ausgabe der Messe, der IDX_FS Expo powered by Internorga, fort – im virtuellen Raum. Am 16. und 17. März präsentieren wir eine Vielzahl von Talks mit Themen, die die Branche bewegen. Die Teilnahme im Rahmen der IDX_FS ist kostenfrei.

Die Redaktionen von gv-praxis, foodservice und ahgz haben ein vielseitiges Programm für Sie zusammengestellt. In den täglichen Branchentalks geht es um die Trends und Themen, die die System-, Gemeinschaftsgastronomie und Hotellerie in Zukunft bewegen.

Einen Überblick über alle Talks finden Sie hier.

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