Café Future live Talk | IDX_FS

New Work - New Gastro: Talk mit Weitblick

Oliver Ringleben (l.), Thomas Walter, Simon Kuhn.
Unternehmen
Oliver Ringleben (l.), Thomas Walter, Simon Kuhn.

Die Flexibilisierung der Arbeitszeit wird sich nach der Coronakreise fortsetzen. Die Betriebsgastronomie wird sich nachhaltig verändern. Neue 24/7 Formate wie Micro Markets sind nur eine konzeptionelle Antwort auf die neue Dynamik. Wir haben drei Experten aus Consulting, Eigen- und Fremdregie eingeladen, um die Zukunftskonzepte zu besprechen.

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Freuen Sie sich auf unsere Talkrunde im Rahmen des digitalen Café Future live zum Thema:

New Work - New Gastro

Eine Analyse zu den Konzepten für neue Ansprüche mit drei Talk-Gästen. 
Termin: 16. März, 16 Uhr

Im Gespräch sind
  • Oliver Ringleben, Director Strategics Account in der Compass Group Deutschland GmbH, kennt und begleitet den Markt der Betriebsgastronomie seit vielen Jahren in leitenden Positionen. Der Hotelbetriebswirt entwickelt Gastronomiekonzepte für Unternehmen.

  • Thomas Walter ist im R+V Versicherungskonzern Geschäftsführer der R+V Dienstleistungs-GmbH sowie Abteilungsleiter Gastronomie und Services der R+V Allgemeine Versicherung AG. Der gelernte Koch und Hotelbetriebswirt verantwortet seit über 20 Jahren die bundesweiten gastronomischen Infrastrukturbereiche. Er ist Vorstandsmitglied im Deutschen Institut für Gemeinschaftsgastronomie e.V. 

  • Simon Kuhn, Geschäftsführender Gesellschafter der K&P Unternehmensgruppe, ist studierter Betriebswirt (FH) und MBA. Er verantwortet die Strategieausrichtung und den Vertrieb und leitet auch mit seinem Team die Führungskräftevermittlung. Bei seinen vorherigen beruflichen Stationen standen Projektarbeiten im Bereich der Prozessoptimierung und Systemsteuerung im Vordergrund.
Die Runde wird moderiert von Burkart Schmid, Chefredakteur von gv-praxis und FOOD SERVICE digital.

Mehr Talks im Café Future live am 16. und 17. März

Keine Internorga ohne Café Future live, der Hospitality Lounge von foodservice, gv-praxis und ahgz. Diese Tradition führen wir auch bei der digitalen Ausgabe der Messe, der IDX_FS Expo powered by Internorga, fort – im virtuellen Raum. Am 16. und 17. März präsentieren wir eine Vielzahl von Talks mit Themen, die die Branche bewegen. Die Teilnahme im Rahmen der IDX_FS ist kostenfrei.

Die Redaktionen von gv-praxis, foodservice und ahgz haben ein vielseitiges Programm für Sie zusammengestellt. In den täglichen Branchentalks geht es um die Trends und Themen, die die System-, Gemeinschaftsgastronomie und Hotellerie in Zukunft bewegen – von Digitalisierung bis Shopping Mall.

Einen Überblick über alle Talks finden Sie hier.


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