Wie ist die Lage in den führenden Hotels in Deutschland, wie bereiten sich die Häuser auf den Neustart vor und was wird sich für die Branche ändern? Darüber sprachen Experten beim Café-Future-Live-Talk live am 16. März im Rahmen der IDX_FS powered by Internorga. Zum "Digital Brain Food" hatten die Fachzeitschriften gv-praxis und foodservice sowie ihre Schwesterzeitung ahgz eingeladen.
Nach wie vor Lockdown und keine Öffnungsperspektive. Auch wenn es für das Gastgewerbe bisher nicht weitergeht, es wird d
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