Dossier Kaffee Alle Nachrichten zum Thema Kaffee

Trotz oder gerade im Teil-Lockdown sind zusätzliche Umsätze gefragt. Kreative Vorschläge von Dr. Steffen Schwarz, Coffee Consulate.

McDonald's China will in den nächsten drei Jahren 321 Mio. Euro investieren und die Präsenz der Kaffeebar-Marke McCafé massiv ausbauen.

Caffè Nero will das CVA-Verfahren des UK-Insolvenzrechts für freiwillige Vereinbarungen mit Gläubigern nutzen, um Arbeitsplätze zu erhalten.

Starbucks konnte niedrigere Frequenzen mit höheren Durchschnittsbons teils ausgleichen. Netto eröffneten knapp 500 Kaffeebars.

August Huber übernimmt Marke und Franchise-Konzept. Ehrgeiziges Ziel nach dem Insolvenzverfahren: ein bundesweites Filialnetz.

Während im März und April der Außer-Haus-Markt einbrach, stieg der Kaffeekonsum um rund 3 Prozent – jedoch nicht in Kaffeebars.

Mit Jetinno hat sich Schaerer für die Ausweitung des Asien-Geschäfts in China einen strategischen Partner an die Seite geholt.

Falstaff navigiert zu Deutschlands besten Röstereien und Kaffeebars in neun Bundesländern.

Espresso, Cappuccino, Americano – Kaffee gehört zum Alltag. Eine YouGov Profiles Analyse zeigt, wer er ist, der deutsche Kaffeetrinker.

Der Aufguss aus Kaffeeblättern wurde als traditionelles Lebensmittel aus einem Drittland genehmigt. Nun darf er in Verkehr gebracht werden.

Europas größte Kaffeebar-Kette will hierzulande im Außer-Haus-Markt durchstarten. Los geht es in zwei Städten mit den eigenen "Smart Café-Automaten".

Als Baustein einer neuen Ausrichtung führt Pret A Manger heute ein neues Getränke-Abonnement ein: fünf Getränke pro Tag für 20 Pfund pro Monat.

Europas größte Kaffeebar-Kette verschlankt im gesamten UK-Netz die Strukturen und schafft ein Stellen-Profil ab.

Die Kaffeebar-Kette Coffee Fellows kooperiert mit dem Modehaus Wöhrl. Drei unbemannte Barista-Boxen werden aktuell getestet.

Als Reaktion auf Covid-19 hat Europas am weitesten verbreitete Kaffeebar-Marke ein neues Shop-Konzept für das New Normal vorgestellt.

Für Praktiker, die sich mit der Kaffeesteuer beschäftigen, ist nun die erste Fachpublikation dazu erschienen.

Coffee Fellows hat auf dem Puma-Gelände eine 630 Quadratmeter große Foodfactory mit vier Gastro-Konzepten eröffnet.

Die weltweit 630-Units starke Pizza-Kette erweitert ihr Portfolio. Eine neue Dachmarke vereint nun die ersten drei Konzepte.

Für die noch übrigen sechs Standorte der 1999 in München gegründeten San Francisco Coffee Company (sfcc) wird ein Investor gesucht.

Europas größte Kaffeebar-Kette will Ende Juli wieder 2.000 Standorte in UK und Irland geöffnet haben. Für die Gäste gibt es Kaffee gratis.