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gv-praxis
Ausgabe Juni 2018
- Business - 40 x Eigenregie im Fokus
- Care - System auf den Kopf gestellt
- Report - Future Food in Nouvelle Cantin
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Ausgabe Mai 2018
- Business - Mercks neues Zukunftsmodell
- Contract Caterer - Boomjahr trotz Bremsspuren
- Studie - Nudging als Konzeptidee
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Ausgabe April 2018
- Umfrage - Pluszahlen im Außer-Haus-Markt
- Business - Mit Vielfalt überzeugen
- Care - Essen aus Patientensicht
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Ausgabe März 2018
- Business - Perfektes Upgrade
- Gastro Guide - Bunt, bunter Hamburg
- Konzept - Kost.bar für Nischen
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Ausgabe Februar 2018
-
Prognose - Gastromarkt: Wachstum 2018
- Interview - Rettet die Gemüsesorten
- Care - Erfolgreich mit Zusatzgeschäft
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Ausgabe Januar 2018
-
Business - Was Leonardi anders macht
- Gemüse - Start-up setzt auf krumme Dinger
- Food - Öle und Fette im Fokus
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Ausgabe Dezember 2017
- Umfrage - Personalmanagement
-
Business - Erfolg mit eigener GmbH
-
Interview - Thorsten Greth, Klüh Catering
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Ausgabe November 2017
- Frankfurter Preis - Branchenfest des Jahres
-
Anuga Köln - Zwei Impulsgeber ausgezeichnet
-
Business - Top 10 Veggie-Trendsetter
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Ausgabe Oktober 2017
- Business - Weil die Familie e.s. so will
- Special - Zeitgeist & Gastronomie
- Kopf des Monats - Ex-Fußballer Marcell Jansen
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Ausgabe September 2017
- Business - Hoher Turm
- Special - Systeme & Konzepte
- Food - Frühstück - Start mit Ideen
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