Thomas Fedra

Das European Foodservice Summit findet jedes Jahr im Herbst in Zürich statt und ist DER Treffpunkt der internationalen Hospitality-Industry. Über ein Dutzend Redner präsentieren ihre Gedanken zur Zukunft: Branchen-Profis einerseits, interdisziplinäre Experten andererseits.

Gemeinsame Veranstalter des Top-Events sind seit Beginn das GDI Gottlieb Duttweiler Institute (Schweiz), die Boston University (USA) sowie die Wirtschaftsfachzeitschrift foodservice Europe & Middle East (Deutschland).

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(6.)7. & 8. Oktober 2021

Zürich, Schweiz


Teilnehmer:
Führungskräfte (Entrepreneurs / Senior Management) der Multi-Unit Restaurant- und Catering-Industrie sowie Lieferanten und Berater. Für Zulieferindustrie und Berater sind die Plätze begrenzt. Es gibt maximal 250 Teilnehmer, um die Atmosphäre intim zu halten.

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20. European Foodservice Summit: Viel Brainfood: Impressionen vom ersten Tag

Einmal mehr trifft sich in Zürich das Who-is-Who der internationalen Gastro-Branche. An Tag 1 auf der Bühne: Gretel Weiss (foodservice), David Bosshart (GDI), Mario Federico (McDonald's Italy), Jitse Groen (Takeaway.com), Christophe Cuvillier, Daniel Schunk, Victor Lugger und Carles Tejedor.
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Einmal mehr trifft sich in Zürich das Who-is-Who der internationalen Gastro-Branche. An Tag 1 auf der Bühne: Gretel Weiss (foodservice), David Bosshart (GDI), Mario Federico (McDonald's Italy), Jitse Groen (Takeaway.com), Christophe Cuvillier, Daniel Schunk, Victor Lugger und Carles Tejedor. (Thomas Fedra)
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Einmal mehr trifft sich in Zürich das Who-is-Who der internationalen Gastro-Branche. An Tag 1 auf der Bühne: Gretel Weiss (foodservice), David Bosshart (GDI), Mario Federico (McDonald's Italy), Jitse Groen (Takeaway.com), Christophe Cuvillier, Daniel Schunk, Victor Lugger und Carles Tejedor.
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Einmal mehr trifft sich in Zürich das Who-is-Who der internationalen Gastro-Branche. An Tag 1 auf der Bühne: Gretel Weiss (foodservice), David Bosshart (GDI), Mario Federico (McDonald's Italy), Jitse Groen (Takeaway.com), Christophe Cuvillier, Daniel Schunk, Victor Lugger und Carles Tejedor. (Thomas Fedra)
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20. European Foodservice Summit, Zürich: Impressionen vom 2. Tag

Sechs Referenten boten den Teilnehmer des 20. European Foodservice Summits am zweiten Tag der Veranstaltung spannende Denkanstöße.
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