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Diskussionsrunde: Was Corona in der Gemeinschaftsgastronomie anrichtet und an Chancen bietet

  • Herausforderungen im Markt aus dem Blickwinkel von Operative und Handel
  • Ein Blick auf die gesamte Prozesskette
  • Was bleibt, was kommt
Thorsten Greth, Geschäftsführer, Klüh Catering
Stefan Hanst, Leiter Facility Management, ING Deutschland
Hans-Gerd Janssen, Geschäftsführer, Chefs Culinar
Nils Potthast, Leiter Gastronomie, Volkswagen AG
Moderation: Claudia Zilz, Redakteurin gv-praxis
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