Das jährlich stattfindende Seminar von Prof. Dr. Christopher Muller behandelt Themen wie  'Growth, Development and Control' bzw. ‘Becoming the Leader of Managers‘. Zielgruppe sind junge Systemgastronomen und Regionalmanager von Ketten.

Programm und Anmeldung
Termin 2018

PDF 2018

Es geht um die Herausforderungen der Gastro-Multiplikation. Themen des Seminars sind Organisationsstrukturen, Personalführung, Wachstumsstrategien und Kontrollwerkzeuge. Und das alles in gut verständlichem, lebendigen Englisch.