Galerien Spotlights der Branche

ECE (Shopping-Center Profis), Mercato Metropolitano (Markthallen-Experten), und Brookfield Properties (Asset Management des Areals) hatten am 16. September interessierte Gastronomen und Mieter aus anderen Branchen zu einem exklusiven Baustellen-Rundgang durch die Arkaden und angrenzende Shops des Potsdamer Platzes geladen. Ab 2022 soll hier eine neue Ära der Shopping Center beginnen - mit dem Herzstück der Markthalle Mercato Metropolitano.

Mercato Metropolitano / Berlin

Umbau-Start des Markthallen-Megaprojekts

Freitag 18. September 2020

Für die gemeinsam mit Designern und Architekten geschaffenen Räumlichkeiten wurde Food for Soul mit dem Compasso d'Oro in Italien ausgezeichnet. Refettorio Paris, Foyer de la Madeleine.

Food for Soul, Mailand

Design-Award "Compasso d'Oro"

Freitag 18. September 2020

Im Vergleich zu anderen Metropolen weltweit ist Berlin bislang verhältnismäßig gut durch das bisherige Infektionsgeschehen gekommen, heißt es in einer offiziellen Mitteilung der Initiatoren. Damit dies auch in den kommenden Monaten so bleibt, hat die Senatsverwaltung für Wirtschaft, Energie und Betriebe gemeinsam mit VisitBerlin eine kreative Kampagne ins Leben gerufen.

Corona-Kampagne

Berlin sensibilisiert mit Humor

Dienstag 15. September 2020

Die Rezepte zur veganen Eigenmarke "Powered by Plants" hat Betriebs-Caterer Eurest gemeinsam mit ProVeg entwickelt. Die Gerichte sollen zeigen, wie vielfältig und attraktiv tierproduktfreie Ernährung sein kann, ohne den Verzicht auf Fleisch und Fisch zu predigen.

Eurest / SAP Walldorf

Powered by Plants

Freitag 11. September 2020

In Berlin demonstrierten Angehörige der Veranstaltungswirtschaft gemeinsam für mehr Hilfen und Dialog mit der Politik. Bei der Abschlusskundgebung sprachen Politiker verschiedener Parteien und sicherten zu, stärker auf die Bedürfnisse der diversen Branchen zuzugehen.

Imago Images / Christian Spicker

Großdemo der Veranstaltungswirtschaft

Mittwoch 09. September 2020

Die neue städtische Zentralküche Nizzas versorgt Schulen und Kitas mit gesundem, hochwertigen Essen und verzichtet dabei komplett auf Plastik.

Zentralküche Nizza

Leuchtturm-Projekt

Montag 17. August 2020

An den drei Standorten von Glorious Bastards in Linz, Salzburg und Innsbruck gibt es Pizza, Burger und Fleisch vom Feinsten. Bezahlt werden darf seit Kurzem nur noch bargeldfrei.

Glorious Bastards verbannen Bargeld

Dienstag 11. August 2020

Das familiengeführte Weingut Allendorf (Rheingau) hat auf einer Fläche von rund 3.000 Quadratmetern ein zeitgeistiges Fisch-Restaurant unmittelbar am Rheinufer in Oestrich-Winkel eröffnet. Der Fokus liegt auf Fisch-Gerichten (Catch of the day für 23,50 Euro), vorgestellt auf einer angenehm übersichtlichen und strukturierten Karte. Dazu gibt es eine umfangreiche Auswahl von Allendorf-Weinen. Eine Boulderwand für Jugendliche, ein Kneippbecken und ein großer Kinderspielbereich sorgen für Kurzweil im Sansibar-Style (Sylt). Reservierung empfohlen.

Christian Preußer

Allendorf am Rhein

Fisch & Wein im Rheingau

Mittwoch 05. August 2020

Von wegen Köttbullar gibt es nur bei Ikea: Die Kreuzberger Gastronomen Henrik Möller und Michael Hubert eröffneten das wohl erste Köttbullar-Restaurant der Republik in Berlin. Dabei legen sie Wert auf nachhaltige Zutaten direkt vom Erzeuger. Fleischlose Varianten gibt es natürlich auch.

Möllers Köttbullar

Möllers Köttbullar

Schwedische Fleischbällchen in Berlin

Donnerstag 23. Juli 2020

Das Cano in Singen wird laut ECE am 19. November eröffnen. Mit rund 85 Fachgeschäften, Restaurants, Cafés und Dienstleistungsbetrieben bietet das Center auf rund 16.000 Quadratmetern Verkaufsfläche ein umfangreiches Angebot lokaler und regionaler Einzelhändler sowie international bekannter Marken.

ECE / Shopping Center

Preview Cano in Singen

Mittwoch 22. Juli 2020

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