Galerien Spotlights der Branche

Hauptgang des Gewinnermenüs: Kalbsfilet im Blätterteig, Topinambur & Aprikose.

Wettbewerb der besten Senioren-Residenzen

Montag 18. November 2019

Beim 10. Heilbronn Hospitality Symposium drehte sich alles um disruptive Technologien im Gastgewerbe. In Vorträgen und Diskussionsrunden erörterten die Teilnehmer aus Hotellerie und Gastronomie Chancen und Herausforderungen.

10. Hospitality Symposium

Disruptive Diskussionen in Heilbronn

Montag 11. November 2019

"Play Food from the Future" will Kinder lehren Insekten und Speisereste zu essen. Der Nachhaltigkeitspreis WIN WIN Göteborg Sustainability Award möchte, dass man sich an diesen Gedanken gewöhnt. "Play Food from the Future" ist ein Set von 3D-gedruckten Spielzeugen, die entwickelt wurden, um den Funken zu entzünden. Im Bild: der Algenball.

Play Food From The Future

Play Food from the Future

Spaß beim Essen von Insekten und Speiseresten

Donnerstag 07. November 2019

5. Broeding, München

Tripadvisor / Broeding

Travellers' Choice

Die Gewinner 2019 Deutschland

Sonntag 27. Oktober 2019

22 Sterne kochten am Sonntag, den 13. Oktober 2019 für 1.200 Gäste bein Engelhorn Gourmetfestival. Auf den fünf Etagen des Mannheimer Traditions-Modehauses fand eine kulinarische Weltreise statt.

Gourmetfestival in Mannheim

Samstag 26. Oktober 2019

7. David's Kitchen, Chiang Mai

7. David's Kitchen, Chiang Mai

Travellers' Choice

Die Gewinner 2019 international

Mittwoch 23. Oktober 2019

Rund 300 geladene Gäste genossen die besondere, feierliche Atmosphäre in der Kölner Event-Location Flora. Am 7. Oktober feierten sie die neu gekürten Träger der Frankfurter Preises – Großer Preis der Gemeinschaftsgastronomie.

Gala in der Flora, Köln

Die Branche feiert die Preisträger

Freitag 18. Oktober 2019

Über 200 Artisten wirken insgesamt an der einzigartigen Show mit.

Europa-Park-Pionier

Gala und Promi-Glückwünsche für Roland Mack

Montag 14. Oktober 2019

Die Auszeichnung der Nachwuchstalente fand im Rahmen des 29. Forums Systemgastronomie des DEHOGA-Initiativkreises vor 400 Unternehmern, Führungskräften und Entscheidern aus Gastronomie, Catering und gastgewerblicher Zulieferindustrie anlässlich der Anuga Anfang Oktober in Köln statt.

Thomas Fedra / Dehoga

29. Forum Systemgastronomie

Viele strahlende Gesichter

Freitag 11. Oktober 2019

Lava Bites der Firma Frostkrone Tiefkühlkost GmbH (Deutschland): Tiefgekühlte Teigbällchen mit Cheddar und Jalapenos gefüllt.

Die zehn besten Innovationen

Dienstag 08. Oktober 2019

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