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Galerien Spotlights der Branche

Argentinien – Geschmorter Tafelspitz mit Süßkartoffel, Paprika, Pastinake und rauchiger Sauce.

Nestlé Professional

Nestlé Professional

Zehn WM-Rezepte für Profiköche

Dienstag 22. Mai 2018

Das Unternehmen Byflow zeigt seinen 3D-Food-Drucker. Nicht nur für Chocolatiers sind die Einsatzmöglichkeiten vielfältig.

3D-Food-Drucker Focus

Ungewöhnliche Kreationen aus der "automatisierten Spritztüte"

Dienstag 22. Mai 2018

Der neue, dunkle Farbton geht fast ins Schwarze und trägt den klangvollen Namen Liquorice.

Table-Top-Trend

Hersteller setzen auf Teller mit Haptik

Freitag 18. Mai 2018

Pizza ist offiziell Weltkulturerbe. Höchste Zeit, die beliebte Teigware mit einer Ausstellung zu ehren. Nach dem Pizza-Pavillon der Biennale in Venedig 2015, haben Marie Nipper und Konstanze Schützer mit den Künstlern Mikkel Carl und Paul Barsch für das NRW-Forum Düsseldorf als erstes Ausstellungshaus weltweit eine Pizza-Schau kuratiert. "Pizza is God" begeisterte Interessierte vom 16. Februar bis 20. Mai.

NRW-Forum Düsseldorf, Foto B. Babic

Pop, Kunst, Weltkultur

Donnerstag 17. Mai 2018

Katharina Blöcher referierte über erfolgreiches Customer Relationship Management.

"Digital Food"@re:publica

Fachkonferenz in Berlin zur Digitalisierung in der Food-Branche

Freitag 04. Mai 2018

Clemens Tönnies begrüßte die Teilnehmer zur Abendveranstaltung in der Schalke-Arena.

Matthias Richter

10. ZNU-Zukunftskonferenz

Nachhaltiges Wirtschaften im Außer-Haus-Markt

Mittwoch 02. Mai 2018

James und David Ardinast in ihrem Reich.

Salome Roessler

Lokalhelden Frankfurt

Ardinast-Brüder auf Erfolgstour am Main

Mittwoch 02. Mai 2018

Impressionen vom 5. Frauenforum Foodservice am 26. April 2018 in Frankfurt am Main

Frauenforum Foodservice

Branchen-Ladys feiern Frauen-Power

Freitag 27. April 2018

Zur Feier gab es ein Resumee, einen Vortrag über Nachhaltigkeit, ein klimafreundliches Buffet und Improvisationstheater.

Beratungsunternehmen feiert 20 Jahre Jubiläum

Montag 23. April 2018

Verleihung des 44. Rudolf Achenbach Preises am 22. April in der Delikatessen Manufaktur Achenbach in Sulzbach im Taunus.

Thomas Kettenbach

44. Rudolf Achenbach Preis

Siegerin ist Hanna Lehmann aus Chemnitz

Montag 23. April 2018

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