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Galerien Spotlights der Branche

Gute Stimmung unter Ausstellern, Besuchern und Teilnehmern am ersten Messetag der Gulf Host und Gulf Host Restaurant Development Conference in Dubai.

Viel zu sehen im Dubai World Trade Center

Mittwoch 31. Oktober 2018

Eindrücke aus den Messehallen auf der Sial in Paris.

Impressionen von der Messe in Paris

Sonntag 28. Oktober 2018

Am Freitagabend wurde die Verti Music Hall mit einem Konzert von Jack White eingeweiht

Anschutz Entertainment Group Alex Ware/Archimation

Mercedes-Platz Berlin

Feuerwerk zur Eröffnung

Montag 15. Oktober 2018

Am zweiten Tag des Gastro-Gipfels in Zürich unter anderem im Fokus: Weltschiedsrichter Pierluigi Collina, die F&B-Educational Partner, Burger King Frankreich und Too Good To Go.

19. EFSS - Tag 2

Früherer Weltschiedsrichter auf der Bühne

Freitag 12. Oktober 2018

Neue Freunde treffen, alte Freundschaften pflegen: Am Abend des ersten Tag des European Foodservice Summit feierten die Teilnehmer im Palavrion in Zürich.

Marché International Kitchen Party

Feierlichkeiten am Rande des 19. EFSS

Mittwoch 10. Oktober 2018

In Zürich traf sich dieses Jahr das Who's who der internationalen Gastro-Branche. An Tag eins unter anderem auf der Bühne: Adam Jones von Pret A Manger, sowie mit ihren Hot Concepts Jordi Barri Carles (Flax and Kale) und Kavi Thakrar (Dishoom).

19. European Foodservice Summit

Impressionen vom ersten Tag des Gastro-Gipfels

Dienstag 09. Oktober 2018

Im Finale in der Malzfabrik in Berlin traten am 29. September Straßenköche aus 13 Nationen gegeneinander an. Gesamtsieger wurde ein britisches Konzept. Den Publikumspreis gewann der deutsche Foodtruck von Piekfein (Pulled Pork Burger).

Finale in Berlin

Eindrücke der European Street Food Awards 2018

Montag 08. Oktober 2018

Das Fotomuseum in Stockholm ist gleich zweifach einen Besuch wert: für Fotos & Foodservice. Die 15 Teilnehmerinnen der ersten Frauennetzwerk-Studienreise besuchten die Eröffnungsausstellung, die sich Annie Leibowitz widmet. Intensiv studierte die Gruppe auch die Gastronomie: offene Küche, plakatives Food-Display, leckere kulinarische Angebote.

Frauennetzwerk studiert Museumsgastronomie

Montag 01. Oktober 2018

Strahlende Sieger: Die Top3-Nachwuchskräfte der Systemgastronomie freuen sich über ihre Auszeichnung.

Pietschmann/Kammerer GbR

28. Forum Systemgastronomie in Berlin

Dienstag 25. September 2018

Die neue Wanderausstellung „Love the waste – verteilen statt verschwenden“ zeigt, dass Lebensmittelretten ganz einfach ist. Eröffnet wurde sie Mitte September im Metro Großmarkt in Hamburg-Niendorf. Anschließend tourt sie bis Ende des Jahres durch drei weitere Städte: Berlin, Nürnberg und Krefeld.

Thomas Panzau | Tafel Deutschland und Metro

Tafel Deutschland/Metro

Love the Waste, eine Wanderausstellung

Samstag 22. September 2018

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