Galerien Spotlights der Branche

Neben dem Anspruch an gesunde Ernährung legen die vier Gründer Wert auf nachhaltiges Denken und Handeln. Seit Sommer 2020 sind die Poké Bowls klimaneutral.

Zweiter eigener Standort für Kaisin.

Samstag 05. Juni 2021

Sommer in der "AckerKüche", dem Kochbuch der GemüseAckerdemie. Buchgestaltung durch 6 Grad 51 | Idee, Gestaltung & Design Gemüseackerdemie

Christian Altengarten

Anbauen, ernten, genießen

Donnerstag 20. Mai 2021

In Nizza scheint die Sonner auf die ersten glücklichen Terrassen-Besucher.

IMAGO / PanoramiC

Restart, Frankreich

Nix wie raus!

Donnerstag 20. Mai 2021

Die Tradition bewahren und zugleich mit der Zeit gehen - mit diesem Anspruch geht Oliver Wendel an die neue Aufgabe als Wirt des Augustiner am Platzl heran.

München / Augustiner am Platzl

Bereit für den Neu-Start

Samstag 08. Mai 2021

Gemütlich in der Sonne ein Pint genießen.

Re-Start, England

High Street Life

Samstag 17. April 2021

Kulinarik to go bei der Bayerischen Versicherungskammer.

Food & Health-Kantinentest

Performer im Lockdown

Donnerstag 15. April 2021

In der Schweiz tun sich das vegetarisch-vegane Buffet-Konzept Tibits und der Anbieter smarter Kühlschränke Felfel zusammen. Die Rezepte wurden speziell für die Felfel-Kühlschränke entwickelt, unter anderem von Felfel Food Scout Michi und tibits Rezept-Entwickler Luca Frei.

Tibits kocht jetzt für Felfel

Donnerstag 15. April 2021

Die Gerichte sind nach Sehenswürdigkeiten in Asien benannt. Kulinarische Reisebegleiter sind Yuna – der Wunsch – und Yuuki, der Mut. Im Bild: Chatuchak – ein Bezirk in Bangkok, berühmt für seinen ausgedehnten Wochenend-Markt.

Asia-Menülinie Yuna & Yuuki

Dienstag 13. April 2021

Mehr als 800 Sitzplätze im Freien und über 35 Restaurants stehen seit dem 12. April wieder zur Verfügung. Viel Neues zum Gastro-Start in UK.

IMAGO / i Images

Neues Open-Air-Konzept in Covent Garden

Dienstag 13. April 2021

Seegarten Bistro in Losheim am See

Außengastronomie Saarland

Der frischen Brise trotzen

Dienstag 13. April 2021

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