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Galerien Spotlights der Branche

Der Europa-Park startet in seine 18. Wintersaison. Weihnachtliche Atmosphäre und Schneelandschaften sorgen für besinnliche Stimmung. Impressionen aus den vergangenen Jahren.

Impressionen aus dem Winter

Donnerstag 03. Januar 2019

Die Peter Pane-Restaurantkette expandiert nach Hessen: Ende November 2018 öffnete ein Restaurant in Kassel. Im Restaurant finden 280 Gäste Platz und können dort unter anderem Burger, Salate, Süßkartoffelfritten oder Schokoladenküchlein genießen. Im Außenbereich gibt es weitere 100 Plätze.

Erster Standort in Hessen

Montag 24. Dezember 2018

Empfehlenswert: Foie Gras mit Halva und Buchweizenbrot.

Bavel/Dylan Jenni

Levante-Küche in L.A.

Donnerstag 20. Dezember 2018

Die Top 5 der Kategorie gehobene Küche: 1. Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant, 2. Genuss-Atelier, Dresden, 3. Restaurant Stresa, 4. Miro‘s Ristorante, Königstein im Taunus und 5. Broeding, München.

Top Five Locations 2018

Mittwoch 19. Dezember 2018

Ein Weihnachtsmarkt mit viel lokalem Essen wie auch Kunsthandwerk lädt im Europa-Park zum Shopping ein, Dinner-Shows sorgen am Abend für zusätzliches Vergnügen.

Weihnachten in Rust

Dienstag 18. Dezember 2018

Sponsor-Partner der F&B-Mall 2019

Sponsor-Partner der F&B-Mall 2019

Samstag 08. Dezember 2018

Süßes mit Anspruch: In Paris geht die hochwertige Patisserie immer mehr dazu über, die Herkunft der Zutaten exakt zu dokumentieren.

Patisserie an der Seine

Freitag 07. Dezember 2018

Neben Klassikern wie rotem Glühwein und Lebkuchenherzen locken Senfmanufaktur- & Wildspezialitäten, Winzerweine und heißer Apfelwein aus der Region. Viele Standbetreiber und Anbieter hochwertiger Food-Offerten und -Produkte toppen die Optik jedes Jahr aufs Neue.

Weihnachtsmarkt

Sternschnuppenmarkt in Wiesbaden

Donnerstag 06. Dezember 2018

Diskussionen, Workshops und Vorträge in einer Branche, die langsam erwachsen wird.

Nürnberg Messe

Mobile Unternehmer auf der Street Food Convention

Mittwoch 05. Dezember 2018

Beim Barbecue am Strand konnten sich die Teilnehmer untereinander austauschen.

Ann-Cathrin Witte

Campus for culinary friends 2018

Dienstag 04. Dezember 2018

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