Galerien Spotlights der Branche

Nicht nur der Kaffeedurst wird bei Hoppenworth & Ploch gestillt.

Hoppenworth & Ploch

Frankfurt / Pop-up

One for the road

Dienstag 21. Juli 2020

Mandarine-Yuzu-Torte

Bunt, vielfältig, im Trend

Mittwoch 08. Juli 2020

Ausleihe ohne Pfandgeld: Der QR-Code auf dem Deckel der Schale wird gescannt und auch der QR-Code des Gastes. Somit kann das System den Gast bei Bedarf leicht an die Rückgabe erinnern. Kommt die Schale zurück, wird der QR-Code gescannt und ist wieder ausgebucht.

Pfand- und bargeldlos

Dienstag 07. Juli 2020

Der Duke of Cambrige hat sich am 3. Juli, einem Tag vor der Öffnung der Gastronomie in UK, über die geltenden Hygiene-Maßnahmen informiert. Im Rose & Crown Pub in Snettisham, Norfolk, sprach er bei einem Glas Cider mit Pächter und Mitarbeiter über das neue Normal.

imago images / i Images

Prinz William im Pub

Montag 06. Juli 2020

Der Leaders Club Deutschland ruft in einem eindringlichen Appell zur Teilnahme an der just gestarteten Kampagne #OhneGastroKeinHappyEnd auf und fordert weitere finanzielle Hilfen von der Bundesregierung. Die sieben Plakatmotive sollen die Botschaft unterstützen und können kostenfrei verwendet werden.

Leaders Club Deutschland

Leaders Club Deutschland

Plakat-Kampagne soll aufrütteln

Sonntag 05. Juli 2020

Ihre Gastfreundschaft ist Gold wert: Das Restaurant Little London in München überzeugte die Fachjury des GEVA Awards als Prime Steakhouse mit hervorragender Fleischqualität. Von links: Nikos Karathanasis, Madeleine Heinrich, Mario Parrger, Denis Thoms und Vatsegkan Zournatsidis.

Award der Gastfreundschaft 2020

Mittwoch 01. Juli 2020

Die Neunziger Jahre sind kulinarisch in den Bechern der Optimahl Sommer-Eisdiele zurück.

Optimahl, Berlin

Die 90er im Becher

Dienstag 30. Juni 2020

Müngstener Brücke: Fast 9.000 Gebäude in mehr als 1.500 Städten sind in der Nacht auf den 23. Juni mit rotem Licht illuminiert worden. Der Protest soll die dramatische Lage der Veranstaltungswirtschaft verdeutlichen.

imago images / Kirchner-Media

Strahlendes Zeichen

Dienstag 23. Juni 2020

Die ersten Touristen aus Deutschland sind nach dem Lockdown auf der spanischen Urlaubsinsel Mallorca angekommen. 820 Gastronomen dürfen dank einer Sondergenehmigung Tische auf die Straße stellen. Durch diese Regelung konnten laut Medienberichten rund 3.000 Menschen ihren Job behalten. Noch sind viele Straßen verwaist, die Gastronomie läuft langsam an.

imago images / Chris Emil Janßen

Re-Start Mallorca

Die Testurlauber sind da

Donnerstag 18. Juni 2020

Eine Aufmunterung: Die Waldmeister-Aktion in einer Augustinum-Seniorenresidenz.

Corona-Krise Gemeinschaftsgastronomie

Von Helden und Mutmachern

Freitag 12. Juni 2020

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