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In Zürich traf sich dieses Jahr das Who's who der internationalen Gastro-Branche. An Tag eins unter anderem auf der Bühne: Adam Jones von Pret A Manger, sowie mit ihren Hot Concepts Jordi Barri Carles (Flax and Kale) und Kavi Thakrar (Dishoom).
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In Zürich traf sich dieses Jahr das Who's who der internationalen Gastro-Branche. An Tag eins unter anderem auf der Bühne: Adam Jones von Pret A Manger, sowie mit ihren Hot Concepts Jordi Barri Carles (Flax and Kale) und Kavi Thakrar (Dishoom). (Thomas Fedra)
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In Zürich traf sich dieses Jahr das Who's who der internationalen Gastro-Branche. An Tag eins unter anderem auf der Bühne: Adam Jones von Pret A Manger, sowie mit ihren Hot Concepts Jordi Barri Carles (Flax and Kale) und Kavi Thakrar (Dishoom). (Thomas Fedra)
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In Zürich traf sich dieses Jahr das Who's who der internationalen Gastro-Branche. An Tag eins unter anderem auf der Bühne: Adam Jones von Pret A Manger, sowie mit ihren Hot Concepts Jordi Barri Carles (Flax and Kale) und Kavi Thakrar (Dishoom).
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In Zürich traf sich dieses Jahr das Who's who der internationalen Gastro-Branche. An Tag eins unter anderem auf der Bühne: Adam Jones von Pret A Manger, sowie mit ihren Hot Concepts Jordi Barri Carles (Flax and Kale) und Kavi Thakrar (Dishoom). (Thomas Fedra)
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