Industrie & Messen Nachrichten aus der Vorstufe

Für das laufende Jahr kündigt das Unternehmen Preiserhöhungen an – und auch im Management soll es Veränderungen geben.

Geografische Herkunftsangabe

"Ahle Wurscht" jetzt europaweit geschützt

Genau wie viele andere regionale Spezialitäten ist jetzt auch die nordhessische "Ahle Wurscht" geschützt. Das hat die EU-Kommission bekannt gegeben.

Vom 26. bis 28. Februar findet das Fachevent statt – zusammen mit der Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben.

Technik

Neues Tool sagt No-Shows den Kampf an

Wenn Gäste, die einen Tisch reserviert haben nicht auftauchen, ist das in vielerlei Hinsicht ärgerlich für den Wirt. Eine spezielle Anwendung will hier Abhilfe schaffen.

Die Situation auf dem Frachtmarkt hat sich so entspannt, dass Profiküchen- und Ladenausstatter Nordcap die Preise senken konnte.

Ihre Premiere auf der Internorga erfährt die neue Afterwork-Lounge "off the record" an drei Messeabenden vom 11. bis zum 13. März 2023.

Koelnmesse

Neuer Messe-Chef für die Anuga

Stefanie Mauritz als Director Anuga verlässt die Koelnmesse. Ihr Nachfolger steht nun fest.

Kooperation

Subway wechselt von Coca-Cola zu Pepsi

PepsiCo und Subway verkünden eine exklusive Partnerschaft. Demnach wird der US-Konzern für mindestens fünf Jahre der neue Getränkepartner der Sandwich-Kette in Deutschland und Österreich.

Weitere Getränkesorten

Warsteiner richtet sich neu aus

Warsteiner-Chef Helmut Hörz zieht alle Register, um die Brauerei wieder auf Erfolgskurs zu bringen. Inklusive einer neuen Pils-Variante.

Die Quartalszahlen des Großhändlers Metro fielen besser aus als die Analysten erwartet hatten. Das Unternehmen verzeichnete ein robustes Umsatzplus. Immobilienverkäufe bescherten dem Ergebnis einen kräftigen Schub.

J.J. Darboven

Kaffeerösterei mit neuem Finanzvorstand

Der deutsche Kaffeeröster J.J. Darboven hat einen neuen Verantwortlichen für den Finanzbereich. Der Manager ist seit 1. Januar Teil des Familienunternehmens, sein Vorgänger geht in den Ruhestand.

Die neue Marke Heart&Soul will individuelles Porzellan in die Gastronomie bringen.

Ausblick und Bilanz

Carlsberg erwartet weniger Bierkonsum durch hohe Preise

Carlsberg rechnet für 2023 mit einem Dämpfer als Folge höherer Bierpreise. Im vergangenen Jahr legte der dänische Brauereikonzern noch deutlich zu und verzeichnete zweistellige Wachstumsraten bei Umsatz und Gewinn.

Vandemoortele schafft auf der Internorga auf dem Messestand in Halle A1, Stand 202 gleich zwei Genuss-Areas - eine Backstation sowie einen Kochbereich.

Nationale und internationale Ausstellende präsentieren vom 10. bis 14. März 2023 unter einem Dach ihre Neuheiten und Innovationen.

Startup Circolution

Nestlé testet System für Mehrwegverpackung

Das Startup Circolution bietet Food-Herstellern eigene Mehrwegverpackungen aus Stahl an, die an Rücknahmeautomaten retourniert werden können.

Melitta Professional tritt zur Internorga in Hamburg mit neuen Kaffees, App-Support und Life Cycle Services auf.

Nachfolger für Alan Jope

CEO-Frage bei Unilever geklärt

Konsumgüterriese Unilever hat einen Nachfolger für Alan Jope gefunden. Der Neue kommt von FrieslandCampina und übernimmt zum 1. Juli.

Geschäftsentwicklung

Radeberger erholt sich von Corona

Ähnlich wie andere Großbrauer vermeldet der Marktführer Radeberger ein Absatzplus. Einen Grund zur Entwarnung sieht der Konzernchef nicht.

Nach zwei Jahren Corona-Pause ist die Schau mit neuen Ausstellern und jeder Menge Input am Start.