Industrie Nachrichten aus der Vorstufe

Knusprige Brötchen-Sterne für Frühstücks- oder Weihnachtsbuffet sorgen für optische Abwechslung im Angebot.

Ein neues Tool soll Gastronomen dabei helfen, zeitnah und passend auf Bewertungen zu reagieren

Die jährliche Verbraucherbefragung von Ipsos und der Lebensmittel Zeitung zeigt den Wunsch nach mehr fleischlosen Produkten.

Symrise unterstützt die Task Force on Climate-related Financial Disclosure (TCFD): Klimawandel soll messbar werden.

Nestlé Deutschland fasst zum 1. Januar die Bereiche Digital & Media sowie Corporate Marketing und Communication zusammen.

In den eigenen Betrieben ist die Software bereits seit 2016 im Einsatz. Jetzt sollen auch andere Gastronomen davon profitieren.

Um die perfekte Abstimmung auf die Bedürfnisse der Gastronomie zu erreichen, sind ausgewählte Hügli-Produkte exklusiv im Transgourmet-Großhandel in Österreich erhältlich.

Hundertprozent bayerischen Bio-Meerrettich hat das Traditionsunternehmen Schamel erstmals ins Glas gebracht: sahnig-mild oder richtig pikant.

Der deutsche Verband für ökologische Landwirtschaft Bioland erzielt in der Focus-Studie "Deutschlands Beste Bio- und Naturkost" den 1. Platz.

Pflanzenbasierte Angebote in GV, Gastronomie und Supermärkten. Das Profiforum Vegan in Köln war am 2. November Branchen-Treffpunkt.

Auf der EquipHotel ab dem 11. November 2018 in Paris präsentiert der Technik-Hersteller aus den USA seine neue Serie

Die Vorteile zeitgemäßer Spültechnik erkundeten Ende Oktober 30 Küchenchefs von Justizvollzugsanstalten (JVA) in Baden-Württemberg.

10 Prozent Wachstum in den ersten neun Monaten 2018 meldet der Landsberger Branchenführer in Sachen Gartechnik Rational.

Bowls liegen im Trend. Und die vegane Bananen-Johannisbeer-Schnitte von Erlenbacher ist die Basis für die Trend-Bowl zum Vegantag.

Die neue d5-Kochgeschirrserie garantiert dank fünfschichtigem Aufbau professionelle Kochergebnisse.

Über 2.300 Podukte umfasst heute das Fisch- und Seafood-Sortiment von Transgourmet Seafood. Aber das ist nur ein Meilenstein.

Wie Melitta auf großen deutschen Festivals den Kaffeedurst der Besucher stillen konnte.

Der Nettogewinn 2018 der Molkereigenossenschaft soll an die Landwirte ausgeschüttet werden, um die Belastung durch die Dürre abzufedern.

Rund 100 Gäste informierten sich auf der elften Hörstke-Denktopf-Tagung im Oktober im Kölner Restaurant Eleven Stories.

Die leitungsgebundenen Wasserspender der Marke Eauvation spenden Trinkwasser in Teeküchen und Betriebsrestaurants.