Industrie & Messen Nachrichten aus der Vorstufe

Mit den neuen Crousty Pie herzhaft präsentiert Délifrance Deutschland ein innovatives und individuell einsetzbares Konzept für köstliche kleine Tartes zum Selbstfüllen. Die Tartes aus knusprigem Buttermürbeteig eignen sich für Vorspeisen, Zwischenmahlzeiten oder auch als Hauptgericht

Seit Anfang Mai sorgt Meyer Quick Service Logistics (QSL) auch im Alpenraum und in Südosteuropa für schnellen Burgerfluss. Für rund 150 Burger King-Restaurants in Österreich, der Schweiz, Italien, Slowenien und der Slowakei steuert QSL seitdem die Full-Service-Logistik

Im Foyer der Lanxess Arena, Köln, können die Gäste nun auch Nudelgerichte kaufen. Die Produkte – darunter Klassiker wie Spaghetti all arabiata, Gnocci mit Pesto, Pasta tricolore mit Tomatensoße, Penne carbonara – stammen aus dem Hause Hilcona. Alle Gerichte sind für den To-go-Verzehr gedacht

Die Strandmuschel von Korbwerk bietet kuschelige Atmosphäre für sechs oder mehr Personen, ist winddicht und beheizbar. Wahlweise mit Sitzheizung oder Untertisch-Heizung und standardmäßig mit Strom ausgestattet, können in der Strandmuschel sogar Elektrogeräte wie Laptops angeschlossen werden

Michael Stangel ist seit dem 1. Juni 2011 neuer Director Sales Away From Home Germany bei Kraft Foods in Bremen. Damit übernimmt der 51-Jährige die Gesamtverantwortung Vertrieb außer Haus für die Bereiche Hotels, Restaurants, Cafés und Gemeinschaftsverpflegung

Die "neuen einzeln verpackten´" von Langnese sind da! Zur Eissaison 2011 bringt Langnese unter Carte D’Or eine vorportionierte Premium-Eiskugel auf den Markt. Mit dieser Neuheit erweitert die Marke mit Herz ihr diesjähriges Eisangebot nochmals um ein gefragtes Convenience-Produkt – und eröffnet den Kunden die Chance auf ein gutes Zusatzgeschäft mit Eiskaffee und Co.

Der Service-Bund stellt einen aktuellen Folder vor, der das umfangreiche Angebot des Zulieferer-Verbunds an süßen TK-Backwaren präsentiert – von klassischen Kuchen und Torten bis zu trendigen Coffee-Shop-Genüssen wie Cup Cakes, American Cookies oder Muffins

Die Firma Reinhold Keller aus Kleinheubach, führender Einrichter für die Systemgastronomie, lud am 21. Mai 2011 zur Charity Golf Trophy zugunsten der McDonald’s Kinderhilfe auf die Anlage des Golfclubs Glashofen-Neusaß in den malerischen Odenwald ein. Viele Turnierteilnehmer aus verschiedenen Ländern versammelten sich im Golfclub Glashofen-Neusaß, um für einen guten Zweck zu golfen

Wie einfach beliebte Heißgetränke zubereitet werden können, zeigt das Geislinger Traditionsunternehmen WMF mit der neuen Selbstbedienungs-Kaffeemaschine WMF 1800 S. Der modulare Einzeltassen-Vollautomat verbindet Bedienkomfort mit hoher Getränkequalität und einer großen Produktvielfalt

Der schwäbische Maultaschen-Spezialist Bürger bietet nun eine Kombination aus regionaler Küche mit internationalem Touch: Chinesische Maultaschen in drei Varianten. ’Schwein’, ’Schwein-Shrimps’ und ’Hähnchen-Shrimps’. Jeweils mit einer Schweinefleisch-, Hühnerfleisch- oder Shrimpsfüllung plus Gemüse

Ab sofort können sich bis 15. September 2011 Gastronominnen und Gastronomen für den Deutschen Gastronomiepreis bewerben. Die renommierte Auszeichnung wird bereits zum 18. Mal bundesweit ausgeschrieben. Im Dezember werden jeweils drei Nominierte der Kategorien 'Beverage' und 'Food' sowie der Preisträger für den 'Warsteiner Preis' feststehen

Anlässlich des bevorstehenden EM-Qualifikationsspiels Österreich gegen Deutschland kommt es am Vortag, dem 2. Juni, zu einem ’Länderspiel der Bäcker’. Dazu hat die Schärf Unternehmensgruppe, Neusiedl/See, österreichische und deutsche Kunden aus der Bäckerbranche eingeladen

Eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel schlägt Kraft Foods: Am 1. Juni, dem dritten ‚Kraft Foods-Tafeltag’, bringen Mitarbeiter des Unternehmens Lebensmittel zu ortsansässigen Tafeln. Alle sieben deutschen Produktionsstandorte des weltweit tätigen Unternehmens beteiligen sich an dieser Aktion

Während die Zahl der EHEC-Infektionen weiter steigt und bundesweit mehr als 1.400 Erkrankungen sowie aktuell 15 Todesfälle registriert sind, ist der Ausgangspunkt der Endemie nach wie vor nicht identifiziert

Der neu abgeschlossene Vertrag gilt zunächst für weitere zwei Jahre. Er setzt die seit rund zehn Jahren bestehende Zusammenarbeit fort

Pfalzgraf hat zur Sommerzeit einige der beliebtesten Kuchen und Torten ausgewählt. Sommerlich-fruchtig wird es mit der Exotic-Torte. Die Früchte sind mit klarem Tortenguss umhüllt und liegen auf zwei hellen Biskuitböden, welche mit feiner Sahne

Die neue Strandmuschel von Korbwerk bietet eine kuschelige Atmosphäre für sechs oder mehr Personen. Winddicht und beheizbar sorgt die Sitzgruppe für eine längere Outdoor-Saison und damit für ein Umsatzplus des Gastronomen. Wahlweise ist die Strandmuschel mit einer Sitzheizung oder einer Untertisch-Heizung erhältlich

Gemeinsam mit dem WWF Deutschland startet die Krombacher Brauerei Anfang Juni 2011 offiziell das Krombacher Klimaschutz-Projekt. Ziel des Projektes ist die Wiedervernässung von Torfmooren im indonesischen Teil von Borneo. Dadurch wird großflächig und dauerhaft Kohlenstoff gebunden, also der schädliche Ausstoß von Treibhausgasen verhindert

Die neue Espressomaschinengeneration Classe 9 von Rancilio vereint modernes italienisches Design, Zuverlässigkeit und revolutionäre Technik. Auf der Internorga 2011 präsentierte die Rancilio Egro Firmengruppe neue Espressomaschinen der erfolgreichen Classe-Modellreihe. Neben der neuen Classe 7 erregte vor allem die Classe 9 das Interesse der Fachbesucher

Warum sind Fischstäbchen eckig? Ist es Zufall, dass Salami haargenau in eine Kaisersemmel passt? Antworten auf diese und andere Fragen sowie einen tiefen Einblick in die Lebensmittelbranche liefert die Ausstellung "Food Design" noch bis 15. Juli 2011 bei Wiberg in Salzburg.