Industrie & Messen Nachrichten aus der Vorstufe

Ab der kommenden Eis-Saison haben Gastronomen die Chance, ihre Gäste mit besonders viel Liebe zu verwöhnen: Botterbloom Ice Cream Service startet mit acht Sorten der Lizenzmarke

Die gepa2 GmbH zählt in Deutschland zu den renommiertesten Agenturen für weltweite Wirtschaftsdelegationsreisen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf Fachveranstaltungen in den arabischen Golfstaaten. Vor dem Hintergrund der enormen Investitionen im Emirat Qata, der Entwicklung der Infrastruktur, dem Bau von Hotels, Restaurant und Großküchen in insgesamt weit über 20

Das Sortiment an Salatsaucen erweitert der Kraft Foods Außer Haus Service um die neue Geschmacksrichtung ’Dressing American’. Der Tomatengeschmack wird abgerundet durch die Cremigkeit der Sauce. Die würzige Note stammt von Kräutern und schwarzem Pfeffer

Die neu gestaltete Backzeit 2011 der erlenbacher backwaren GmbH ist nun auch in digitalisierter Version als eBackzeit im Internet verfügbar. Den interaktiven Katalog zum Blättern gibt es sowohl in deutsch als auch als internationale Ausgabe

Anlässlich des 50-jährigen Berufsjubiläums des Geschäftsführers Gerhard Trentmann lud Hase + Co am 1. April in seine neugestaltete Porzellan-Ausstellung ein

Neue Maßstäbe in der Schneidekultur geschmiedeter Messer will Friedr. Dick mit der neuen Serie Premier WACS setzen. Das Unternehmen wurde von der World Association of Chefs Societies (WACS) als offizieller Partner ausgewählt, um diese

Mit neuem Markenlogo und Corporate Design positioniert sich Küppersbusch noch eindeutiger als ein Hersteller mit Herkunft, Kompetenz, Exklusivität und Zukunft für professionelles Küchenequipment. Mit dem neuen Markenauftritt soll die Brücke zwischen der über 130-jährigen Tradition und der konsequenten Innovations- und Qualitätsorientierung des Unternehmens

Als Branchenführer im Außer-Haus-Markt geht die Bitburger Braugruppe in diesem Bereich jetzt verstärkt in die Offensive. Vor dem Hintergrund, dass sich die wirtschaftliche Situation insbesondere der getränkeorientierten Betriebe laut Dehoga-Branchenbericht voraussichtlich nicht kurzfristig verbessern wird, hat das Unternehmen ein in dieser Größenordnung noch nie dagewesenes Paket an

Unilever Food Solutions präsentiert 'Die Neue Welt von Knorr' mit dem Anspruch 'Leidenschaft für Geschmack ist unsere Natur'. Kompromissloser Einkauf der trockenen Zutaten, neue Fertigungstechniken, optimierte Verpackungen und das Ziel, das Beste für den Schutz der Erde zu tun, kennzeichnen diese 'Neue Welt'

Bei der IKA Kocholympiade vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt werden alle National- und Jugendnationalmannschaften mit Profi-Kochtechnik von MKN um die Medaillen ringen

Trotz des zwar heißen, aber kurzen Sommers konnten die deutschen Markeneishersteller 2010 ihre Vorjahresergebnisse bei Absatz und Umsatz nahezu stabil halten. Laut Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) wurden vergangenes Jahr 499 Mio. l industriell hergestelltes Speiseeis verzehrt – 0,7 % weniger als 2009. Der Gesamtumsatz von industriell hergestelltem Markeneis lag 2010 mit 1,92 Mrd. EUR um 1,2 % unter dem Ergebnis von 2009

Eine leistungsstarke Espressomaschine, die dank kompakter Form auch in kleineren Gastronomiebetrieben Platz findet, hat Lavazza auf der diesjährigen Internorga präsentiert. Die LB 4100 – mit Namen Clara – ist die neueste Maschine aus der Reihe Blue

In frischem Frühlingsgrün präsentierte sich Vega auf der Internorga 2011. Der B2B-Versender für Gastronomie-, Hotellerie- und Cateringbedarf zeigte aktuelle Gastro-Trends an stylisch gedeckten Thementischen. Attraktiver Blickfang, der viele Messebesucher begeisterte: eine festlich eingedeckte Bankett-Tafel ganz in Schwarz, kombiniert

Das Premium-Mineralwasser 'Original Selters' und die 'Generation Riesling' als Plattform der jungen deutschen Weinszene arbeiten zukünftig eng zusammen. Ausgewählte Mitglieder der Generation Riesling werden ab diesem Jahr in die Kommunikation der Marke Selters integriert. Die jungen Winzer werden im Rahmen der neuen Kampagne als Botschafter des guten Geschmacks 'Gesicht zeigen'

Frisch & Frost lässt den kalten Winter mit heißen Produktneuheiten der beiden erfolgreichen Marken Toni Kaiser und Bauernland ausklingen: knackige Gemüse-Spezialitäten, Strudel, klassische Torten, fruchtige Knödel und süße Palatschinken. Eines haben die Produkte von Frisch & Frost alle gemeinsam: natürliche Zutaten und traditionelle Rezepte, gepaart mit moderner

Die neue Internet-Plattform www.fivespoons.com empfiehlt sich Gastronomen – ob Sternerestaurant, Bar oder Lieferservice - ab sofort zur kostenlosen Registrierung. Über eine detaillierte Suchfunktion können Gäste deutschlandweit den Betrieb ihrer Wünsche finden und auch bewerten

MKN hat die Kochtechnik für die Küche im Burj Khalifa in Dubai geliefert. Das höchste Gebäude der Welt hat auch das höchste Restaurant der Welt. Im neuen „At.mosphere“ können die Gäste in schwindelerregender Höhe von 422 Metern dinieren

Andreas Conrad, Vorsitzender der Geschäftsführung der Rewe-Foodservice GmbH, verlässt auf eigenen Wunsch

Nach dem Erfolg von Bitburger Radler bringt die Premium-Marke zum 15. April auch eine alkoholfreie Variante des Klassikers unter den Biermischgetränken auf den Markt. Bitburger Radler Alkoholfrei

Crisp Sensation mit Hauptsitz in Genf hat eine neuartige Technologie entwickelt, mit der knusprig panierte Tiefkühlsnacks in der Mikrowelle oder dem Ofen zubereitet werden können. Dank des neuen Verfahrens kann der Fettanteil um bis zu 50 % reduziert werden, während die Produkte außen knusprig und innen saftig sind – auch nach langer