Anuga

Bio präsentiert sich als Zukunftsmarkt

Kein Marktbereich verzeichnet zurzeit bessere Zuwachsraten in Deutschland als Bio-Produkte. Am beliebtesten sind Obst, Gemüse und Milchprodukte aus ökologischem Anbau, so das Ergebnis des EMNID Ökobarometers von 2005. Eindrucksvoller Gradmesser für den wachsenden Stellenwert ökologischer Produkte in Handel und Gastronomie ist die ’Organic World’ der Anuga (8.-12.10.2005). Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft präsentiert dort die Vielfalt und Innovationskraft der Bio-Branche mit einem eigenen Stand (N11/P18, Halle 3.2) und einem Programm für alle Sinne. Es umfasst neben der individuellen, fachkundigen Beratung die Vor- und Ausstellung von Produkten, Expertengespräche und -vorträge sowie Kostproben aus der Bio-Showküche.

www.oekolandbau.de

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