Moskau

Modern Bakery 2013 vom 24. bis 27. April

Zum 19. Mal findet vom 24. bis 27. April die Modern Bakery Moscow statt. Laut Veranstalter OWP Ost-West-Partner sind nicht nur die nationalen wie internationalen Marktführer vertreten, es konnten auch zahlreiche Neuaussteller gewonnen werden.

 
Ein besonderer Akzent wird diesmal auf die Themen Eis, Schokolade & Süßwaren gesetzt – auch im Rahmenprogramm. Weitere Vortragsthemen unter anderem: Kühlungen & Kältetechnik sowie Ingredienzen und neuen Gesetzgebungen in der Konditoreiindustrie. Daneben stehen Live-Vorführungen in Sachen Zuckerziehen & Co. sowie Brotbacken nach traditioneller Art auf der Agenda.
 
Mit über 200 Ausstellern und über 15.000 Fachbesuchern ist die Modern Bakery Moscow die wichtigste Informations- und Kontaktplattform für die russische Bäckerei- und Konditorei-Industrie.
 
www.modernbakery-moscow.com
 
 


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