Heimbs

Schulungen für angehende Baristi

Im neuen Allegretto Espresso Schulungszentrum finden Praxisseminare unter Leitung eines Barista-Profis statt. Damit bietet die Kaffeemanufaktur Heimbs ihren Kunden Fachkenntnisse und Übungen zur Zubereitung eines perfekten Espressos.

Das großzügige und moderne Schulungszentrum in Braunschweig ist auf dem neuesten Stand der Technik mit Espresso-Siebträgermaschinen namhafter Anbieter. Die Seminare können somit an verschiedenen Maschinentypen und in unterschiedlicher technischer Tiefe durchgeführt werden. Kleingruppen von maximal acht Teilnehmern pro Seminar gewährleisten ein intensives Training an verschiedenen Mühlen und Halbautomaten.

Neben Hintergrundwissen rund um das Produkt Kaffee gehören auch die Themen Wasserqualität und Qualitätssicherung zu den Schulungsinhalten. Die Teilnehmer erhalten außerdem Einblicke in das patentierte ’aerotherm’-Röstverfahren von Heimbs Kaffee.

Am Ende des rund achtstündigen Seminars steht der Faktor Hygiene im Fokus: gemeinsames Aufräumen und Putzen der Maschinen. Dies sei laut Veranstalter ein wertvolles Thema, das in der Praxis zu oft vernachlässigt werde.

www.heimbs.de

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