FCSI

Seit fünf Jahrzehnten professionell und unabhängig

Und da sage noch einer, die 13 sei eine Unglückszahl: Als am 11. Mai vor 50 Jahren 13 Berater während einer Tagung in Chicago beschlossen, einen Berufsverband zu gründen, ahnte wohl niemand, dass sich daraus eine dynamische Organisation mit internationalem Engagement entwickeln würde. Heute fühlen sich weltweit über 1.000 Berater und Planer in 37 Ländern den Aufgaben und Zielen des FCSI – Foodservice Consultants Society International – verpflichtet. Neben FCSI North America und FCSI Asia Pacific stellt vor allem die europäische Sektion ein starkes Standbein dar. Allein der europäische FCSI-Verband vereinigt rund 360 Mitglieder, die sich als Leitbild die Förderung der Professionalität in der Hotellerie, der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung, des Tourismus und artverwandter Betriebe auf die Fahne geschrieben haben. Damals wie heute versteht sich der FCSI als ein internationaler Verband professioneller und unabhängiger Berater und Planer, die sich den selben Zielsetzungen und dem selben Standeskodex verpflichtet fühlen. Für die Mitglieder ist dieser Zusammenschluss vor allem eine übergreifende Plattform zur Diskussion von Fachthemen, zur lebenslangen beruflichen Weiterbildung – die als Pflicht in der Vereinssatzung verankert ist –, für den gemeinsamen Erfahrungs- und Meinungsaustausch und für neue Kontakte in der Branche. Weiter zu wachsen ist zwar eines der Leitmotive des FCSI Deutschland-Österreich, er setzt jedoch dabei auf Qualität statt Quantität. Einen Beitrag dazu leistet auch die weltweite Vorgabe, nach der von den Mitgliedern der Nachweis einer ständigen beruflichen Weiterentwicklung gefordert wird. Um nicht nur auf nationalem, sondern auch auf europäischem und internationalem Niveau diskutieren, sich weiterbilden und austauschen zu können, findet abwechselnd jährlich der europäische und der weltweite FCSI-Kongress für die Mitglieder statt. In diesem Jahr, vom 5. bis 8. Mai, war Berlin der Veranstaltungsort: Entsprechend dem diesjährigen Motto 'Joining Forces – Unsere Kräfte bündeln, gemeinsam unser Ziel erreichen!' wurde die wiedervereinigte neue deutsche Hauptstadt Deutschlands als Ort des länderübergreifenden Austausches gewählt. www.fcsi.de


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