Barry Callebaut

Vorauscheidung Chocolate Masters in Köln

Die deutsche Vorausscheidung für die World Chocolate Masters 2011 findet vom 11. bis 14. November 2010 während der Handwerksmesse ’Haus & Wohnen’ in Köln statt. In fünf Kategorien messen sich acht Schokoladenkünstler und wetteifern um den Titel des ’German Chocolate Master 2010’.
Wer in der Summe die feinsten Pralinen, den besten Schokoladenkuchen, das ausgefallenste Schaustück, das ansprechendste Dessert und zuletzt auch die Mystery Aufgabe am besten löst, nimmt den Titel mit nach Hause. Dieser ist gleichzeitig die Qualifikation für das ’World Chocolate Master’-Finale vom 19. bis 21. Oktober 2011 in Paris auf dem ’Salon du Chocolate’. Hier treten 20 nationale Gewinner gegeneinander an, um nicht nur Ruhm und Ehre zu erlangen, sondern auch, um ein umfangreiches Preispaket zu gewinnen.

Der Wettbewerb wird von den drei Marken Callebaut, Cacao Barry und Carma ausgerichtet, die zu dem weltweit führenden Hersteller von Kakaoprodukten, Barry Callebaut, gehören. Ziel der Veranstaltung ist es, passionierten Schokoladenexperten eine weitreichende Plattform zu bieten, um sich mit den Besten ihres Fachs aus aller Welt zu messen und ihre Handwerkskunst einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren.

www.worldchocolatemasters.com

www.callebaut.com

www.cacao-barry.com

www.carma.ch



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