Block Foods
Gleich fünf DLG-Medaillen gingen bei der Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft für Convenience-Food an Block Foods - viermal Gold und einmal Silber gab es für Produkte aus den Bereichen TKK, Fertiggerichte, Feinkost oder Fleisch in SB-Verpackungen.
Gold gab es für das Salat Dressing American (250 ml), die American Burger Sauce (250 ml), die Sour Cream (250 g) - jeweils im Standbodenbeutel - sowie den Block Burger (2 x 200 g). Der American Burger (4 x 125 g) wurde mit dem Silbernen DLG-Preis ausgezeichnet.
DLG-prämierte Produkte werden einer umfassenden sensorischen Analyse unterzogen, ergänzt um weitere (Labor-)Untersuchungen und eine Verpackungsprüfung. „Die prämierten Produkte des Unternehmens setzen die Forderung nach Qualitätsprodukten von hohem Genusswert auf besonders überzeugende Weise um", so DLG-Projektleiterin Karin Hillgärtner zu den Testergebnissen.
Die Block Foods AG gehört zur Block Gruppe mit heute drei Aktiengesellschaften und zwölf GmbHs. Neben der Block House Restaurantbetriebe AG mit bundesweit 34 Steakhäusern und dem 5-Sterne-Hotel Grand Elysée in Hamburg zählen zur Gruppe auch die Block House Fleischerei, die bereits über zwei Drittel ihres Umsatzes mit der Belieferung nationaler und internationaler Hotellerie- und Gastronomie-Fremdbetriebe realisiert, sowie Block Menü mit zahlreichen Drittkunden in ganz Europa und der Lebensmittelvertrieb Block House Food.
http://www.block-house.de/
www.dlg.org/lebensmitteltests.html
Gold gab es für das Salat Dressing American (250 ml), die American Burger Sauce (250 ml), die Sour Cream (250 g) - jeweils im Standbodenbeutel - sowie den Block Burger (2 x 200 g). Der American Burger (4 x 125 g) wurde mit dem Silbernen DLG-Preis ausgezeichnet.
DLG-prämierte Produkte werden einer umfassenden sensorischen Analyse unterzogen, ergänzt um weitere (Labor-)Untersuchungen und eine Verpackungsprüfung. „Die prämierten Produkte des Unternehmens setzen die Forderung nach Qualitätsprodukten von hohem Genusswert auf besonders überzeugende Weise um", so DLG-Projektleiterin Karin Hillgärtner zu den Testergebnissen.
Die Block Foods AG gehört zur Block Gruppe mit heute drei Aktiengesellschaften und zwölf GmbHs. Neben der Block House Restaurantbetriebe AG mit bundesweit 34 Steakhäusern und dem 5-Sterne-Hotel Grand Elysée in Hamburg zählen zur Gruppe auch die Block House Fleischerei, die bereits über zwei Drittel ihres Umsatzes mit der Belieferung nationaler und internationaler Hotellerie- und Gastronomie-Fremdbetriebe realisiert, sowie Block Menü mit zahlreichen Drittkunden in ganz Europa und der Lebensmittelvertrieb Block House Food.
http://www.block-house.de/
www.dlg.org/lebensmitteltests.html