iSi

Aktiv-Workshop Mitte September in Erfurt

An Profköche und alle Kochbegeisterten wendet sich der iSi-Workshop am 16. September in Erfurt. Anhand der Zubereitung eines Menüs mit begleitenden Espumas wird der richtige Umgang mit der iSi- Technik gezeigt.
Der Workshop in den Räumen des Genussateliers Dr. B. Bösch beginnt morgens um 10 Uhr und dauert bis ca. 15 Uhr. Unter der Leitung von iSi-Anwendungsberater Reiner Gronau-Leipold wird in Kleingruppen gemeinsam ein mehrgängiges Menü zubereitet. Im Mittelpunkt steht die Anwendung kalter und warmer iSi-Espumas.

Die Teilnahmegebühr beträgt 95 € inkl. MwSt.

Infos/Anmeldung:

info@genussatelier.eu

www.isi.com




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