F. Dick

Auszeichnung beim German Design Award für das 'Schnittbuch'

Es ist ein lehrreiches, nutzbringendes und schön anzusehendes Buch mit allem Wissenswerten rund um das Thema Messer und Schneiden: das F. Dick Schnittbuch. Jetzt wurden die Messer-Profis aus Deizisau dafür beim German Design Award 2017 Excellent Communications Design mit der Auszeichnung Special Mention in der Kategorie Books and Calendars gewürdigt.
Der German Design Award zählt zu den anerkanntesten Design-Wettbewerben weltweit. Dabei sei bereits die Nominierung zum Award eine große Ehre, betont das Unternehmen. Denn am Wettbewerb können nur die Beiträge teilnehmen, die vom illustren Rat für Formgebung ausgewählt und nominiert werden.

Mit dem Schnittbuch hat Friedr. Dick ein umfassendes, reich illustriertes 200-seitiges Kompendium in Sachen Messertypen für jeden Zweck und das richtige Schneiden vorgelegt. Mehr als 90 verschiedene Schneidetechniken für die unterschiedlichsten Produkte werden anschaulich vorgestellt - ob das fachgerechte Filetieren von Zitrusfrüchten, das Entbeinen einer Lammkeule, das Enthäuten und Entgräten von Lachs oder Zerteilen eines Oktopus, ergänzend verrät Sternekoch Sebastian Frank etliche seiner Rezepte.

„Uns von Friedr. Dick liegt es am Herzen, dass jeder Spaß beim Kochen, bei der Zubereitung und beim Umgang mit unseren Messern hat - egal ob Kochauszubildender, Profikoch oder ambitionierter Hobbykoch. Unser Ziel war es, mit diesem Buch eine nahezu vollständige Literatur zum Thema 'Richtig Schneiden / Richtige Schneidetechniken' zu verfassen, welche es so bisher noch nicht gab. Wir bieten hiermit eine praktische Unterstützung und ein Nachschlagewerk rund ums Thema Schneiden an."

Das Schnittbuch ist auch als Anwendungssoftware (App) für mobile Geräte wie Smartphones und Tablets als praktische Ergänzung für unterwegs erhältlich. 50 Videos über die verschiedenen Lebensmittel und Schneidetechniken, inklusive den jeweiligen Kurzbeschreibungen sowie Wissenswertes über Messer und deren Pflege sind Inhalte der App.

Das Schnittbuch ist in deutscher und englischer Sprache über den Fachhandel oder über den Online-Shop von Dick für 19,90 € erhältlich. Die App (für iPhone/iPad und Android-Geräte) ist über den iTunes Store oder den Google Play Store für 2,99 € zu erwerben.

www.dick-fanshop.de





stats