Denktopf auf Tour durch Münchens Gastro-Szene

Anschauung satt und jede Menge Highlights – das versprach die zweitägige Denktopf-Tour 4 Anfang Oktober in München. Thema des fachlichen Sightseeings: ’Unterschiedlichste Versorgungskonzepte – von der traditionellen bayerischen Gastronomie bis zum Hightech-Betrieb – bedient von einer Technik’. Dazu gehörten die Allianz Arena, das Hofbräuhaus ebenso wie das Oktoberfest. Ergänzt wurde die Tour durch einen Besuch der Rational AG in Landsberg am Lech. In entspannter Seminaratmosphäre erhielten die Teilnehmer einen exklusiven Einblick in eine der modernsten Produktionsanlagen der Branche. Die Denktopf-Tour 5 findet am 16. November 2006 in Gelsenkirchen statt. Thema wird sein ’Küchenumbau im laufenden Arbeitsprozess, was nun?’ www.hoerstke.de


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