Service-Bund

FoodSpecial zum 2. Mal in Bochum

Als ‘Messe von Profis für Profis‘ bietet der Service-Bund bereits seit Jahren mit dem hauseigenen Event FoodSpecial geballte Food-Kompetenz an. 2017 ist die Fachmesse am 5. und 6. Februar 2017 täglich von 10-18 Uhr in der Bochumer Jahrhunderthalle vertreten – damit zum zweiten Mal im Ruhrgebiet. Bereits im Januar gastierte sie erfolgreich in Nürnberg.

Über 100 Unternehmen präsentieren sich unter dem Motto ‘So schmeckt Heimat‘ auf über 3.500 qm in der Jahrhunderthalle Bochum. Die renommierten Hersteller von Nahrungs- und Genussmitteln laden die Besucher – Gastro-Profis – zur Degustation von neuen Produkten, Ideen und Food-Konzepten ein. Regional geprägte Ideen und Neuheiten der Saison werden ebenso vertreten sein wie bekannte Klassiker des Gastro-Portfolios. Zudem bietet das Rahmenprogramm interessante Kochshows und Diskussionen mit namhaften Referenten.

Das bekannte und beliebte Hausmesse-Format des Service-Bund gibt es bisher in Stuttgart, Nürnberg und Fulda – überall als gleichermaßen erfolgreiches Konzept und zum Teil, wie in Nürnberg in Messehalle 3 der Hoga, im Rahmen einer Gastronomie-Messe veranstaltet.

Begleitend serviert in einem modern gestalteten Food Court unter dem Motto ‘Schlemmen & Relaxen‘ täglich von 10.30-17.30 h das Team um den bekannten Koch und Dortmunder Lokalmatador Heiko Antoniewicz seine Gerichte und lädt die Besucher zum Verweilen ein.

Des Weiteren setzen die Spitzenköche Stefan Marquard, Lucki Maurer und Katja Hack in ihren Kochshows die Service-Bund-Marken Rodeo Ranch Quality, BurgerCraft, Gastrovinum usw. in Szene. Außerdem zeigt Teppanyaki-Meister Xiao Wang, wie man mit asiatischer Leichtigkeit Fisch- und Meeresfrüchte der Service-Bund Marken Mermaid und Fischplus zubereitet.

Ebenfalls mit dabei: die österreichische Feinkost-Expertin Véronique Witzigmann mit ihren süßen Kreationen. Auf der Showbühne sorgen u.a. der malaysische Koch Darren Teoh und Stefan Opgen-Rhein für umfangreiches Live-Infotainment. Moderator: der erfolgreiche TV-Gastro-Format-Speaker Ralf Kühler. Weitere Infos auf der Website des Service-Bund.

www.food-special-bochum.de

Facebook.com/FoodSpecial.Bochum


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