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Rezeptbroschüre und Dessertposter für den Sommer

Mit einer neuen Broschüre der Rezeptserie 'Kreative Küche' starten die frischli Milchwerke in die warme Jahreszeit. Das Rezeptheft liefert Profi-Köchen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung neue Ideen für raffinierte Hauptgerichte und fruchtig-frische Desserts. Einen zusätzlichen Mehrwert bietet das beigelegte Poster 'Das attraktive Dessertbuffet'.
Für die Rezepte in der Sommerausgabe der Rezeptbroschüre 'Kreative Küche' kommen diverse saisonale Zutaten zum Einsatz wie Mangold, Lauch, Himbeeren und Stachelbeeren. Alle zehn Gerichte lassen sich schnell und unkompliziert zubereiten. Dabei demonstriert frischli, wie sich klassische Hauptgerichte mittels ungewöhnlicher Zutaten und Aromen zu aparten Speisen verwandeln lassen: So werden aus Hähnchenbrustfilet mit Hilfe von Pak Choi, Sesamöl, Limettensaft, Sauce Hollandaise und asiatischen Gewürzen Indonesische Hähnchenspieße. Rösti liefern mit Sesam-Lachs und pikanter Hollandaise, aromatisiert mit Ingwer und rosa Pfefferbeeren, einen gelungenen Sommer-Snack.

Auf der süßen Seite locken fantasievolle Dessertvarianten wie Stachelbeer-Rhabarber Panna Cotta, Schoko-Granatapfel-Dessert mit Vanilla-Sauce und Halva oder Kurkuma Grießpudding mit Himbeer-Chia-Sauce.

Auf dem beigelegten Poster 'Das attraktive Dessertbuffet' erhalten Profi-Köche zudem nützliche Tipps für ihr Dessertangebot - von Präsentation und Portionierung bis zu saisonalen Highlights.

Darüber hinaus unterstützt frischli die Umsetzung der Rezeptideen mit Aktionsplakaten, Aushängen und Tischaufstellern, die online mit dem eigenen Logo des Betriebes individualisiert und heruntergeladen werden können.

Die Rezeptbroschüre 'Kreative Küche – Sommergerichte zum Verlieben' und die Unter-stützungsmaterialien können kostenlos auf der Website des Unternehmens heruntergeladen werden. Die Broschüre inklusive Poster 'Das attraktive Dessertbuffet' kann in gedruckter Form auch per E-Mail (frischli@zweiblick.com) oder telefonisch (089-21668112) bestellt werden.

Als führender Anbieter von hochwertigen Molkereiprodukten erzielte frischli im Geschäftsjahr 2013/14 Umsätze von knapp 500 Mio. €. Speziell für Großverbraucher und Profi-Köche bietet das in vierter Generation geführte Unternehmen, das jeden Tag mehr als 2 Mio. l Milch von 1.330 Milcherzeugern veredelt, ein breites Produktportfolio von Milch über Desserts bis zu Sahnesaucen an, das auf die Handlinganforderungen und Hygieneansprüche dieser Zielgruppe optimal zugeschnitten ist.

www.frischli.de




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