Block Menü

Richtfest für Neubau in Zarrentin

Am vergangenen Freitag war es so weit: Richtfest für den Neubau der Block Menü in Zarrentin. Neben Firmengründer Eugen Block und Karl-Heinz Krämer, Geschäftsführer Block Menü, sprach auch Harry Glawe, Wirtschaftsminister in Mecklenburg-Vorpommern, zu den geladenen Gästen.
Anlässlich des Events überreichte der Minister für Wirtschaft, Bau und Tourismus den Geschäftsführern Karl-Heinz Krämer und Michael Postinett einen Förderbescheid zur Erweiterung der Betriebsstätte.

Die Block Menü verlagerte im Jahr 1995 ihren Sitz nach Zarrentin und ist seitdem stetig gewachsen. Das Investitionsvolumen für die Produktionserweiterung beträgt 5,5 Mio. €. „Seit unserem Umzug nach Zarrentin ist die Mitarbeiterzahl von einst 50 Mitarbeitern auf aktuell 140 gestiegen“, so Krämer. „Die Nachfrage der Block Menü Produkte ist stetig gewachsen und machte die Erweiterung der Produktionsfläche um weitere 1.200 qm auf insgesamt 7.600 qm nötig, auch eine neu erbaute Kältezentrale mit 400 qm zählt dazu. Die neue Fläche bietet nun neue Möglichkeiten, unser Sortiment zu verbreitern und die Marke Block Menü weiter zu stärken.“

Block Menü ist Teil der Block Foods AG, zu der auch die Block House Fleischerei und die Block Handels GmbH gehören. Die Block House Fleischerei beschäftigt sich ausschließlich mit hochwertigem Rindfleisch, das aus Südamerika und Irland bezogen wird. Das Fleisch wird längst nicht mehr nur für den eigenen Bedarf der Gruppe verarbeitet. Bereits 70% ihres Umsatzes generiert die nach International Food Standard (IFS) zertifizierte Block House Fleischerei mit der Belieferung von nationalen und internationalen Kunden.

Die Block Handels GmbH vertreibt ein über 50 Artikel umfassendes Einzelhandelssortiment, darunter Saucen, Suppen, Dressings, Gewürze, Sour Cream und Kartoffelspezialitäten. Außerdem findet der Endverbraucher Rindfleischspezialitäten wie Carpaccio und Burger. Die Produkte werden über den klassischen Lebensmittel-Einzelhandel und das Internet vertrieben.

www.block-gruppe.de



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