Awards
Die Preisträger und Akteure des diesjährigen Lokaltermins am Vorabend der Internorga
Drei goldene Gastro-Sterne wurden in diesem Jahr im Curio Haus in Hamburg am Vorabend der Internorga verliehen. Das sind die Gewinner.
Vor rund 600 Gästen wurden im großen Saal des Curio Hauses die Awards zum diesjährigen Lokalterminam Vorabend der Internorga in Hamburg verliehen. Drei Preisträger hat die Gastro-Stern-Jury in diesem Jahr ausgewählt. Organisiert hatte den Abend die Hack AG und stellvertretend für alle Lokaltermin-Partner begrüßten Peter Hack und Frank Remagen die Gäste. Gewonnen haben 2023 der deutsche Weltbäcker Axel Schmitt, die Schweizer Spitzenköchin Meta Hiltebrand und der Frankfurter Best Worscht in Town-Gründer Lars Obendorfer.
Jurymitglied Johann Lafer, Preisträger des Gastro-Awards 2011, lobte den amtierenden deutschen Weltbäcker Axel Schmitt, in der Kategorie Weltmeister. "Es ist mehr als beeindruckend, wie Du, Axel es geschafft hast. Die Voraussetzungen Deiner Kariere waren alles andere als günstig. Glückwunsch lieber Axel, Dein Wille trägt Dich."
Die Gewinner der Gastro-Sterne: Lars Obendorfer, Meta Hiltebrand und Axel Schmitt (v.l.)
Heiko Antoiewicz, Laudator und Gastro-Stern-Preisträger 2022, kürte die Schweizer Spitzenköchin Meta Hiltebrand mit dem goldenen Stern in der Kategorie International. "Meta ist angetrieben vom Traum von mehr Farbe, von mehr Geschmack, sie brennt für ihren Beruf – für ihre Berufung. Sie hat ihr eigenes Universum – das Meta-Versum." Laudator Frank Remagen gratulierte dem dritten Gewinner: Best Worscht in Town-Gründer Lars Obendorfer: "Du bist für mich der Godfather of Worscht". Der Frankfurter Kult-Gastronom gewann in der Kategorie Deutsche Esskultur.
Bereits zum 14. Mal fand der Lokaltermin am Vorabend der größten Außer-Haus-Messe in Europa statt. Nach der Gala ging es nahtlos zur Red Bull-Aftershow Party über.
