Düsseldorf

Zwei Veranstaltungen des Deutschen Kaffeeverbandes

Zwei Events zum Thema Kaffee in Düsseldorf
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Zwei Events zum Thema Kaffee in Düsseldorf

Die „Kaffeeröster-Tagung“ und die Veranstaltung „Kaffee im Außer-Haus-Markt“ richtet der Deutsche Kaffeeverband am 29. und 30. September 2019 in Düsseldorf aus.

Wo Potenziale schlummern und wie man diese für sich nutzbar machen kann, soll Thema der beiden Tagungen des Deutschen Kaffeeverbandes sein, die im Rahmen der ‚Chef-Sache‘ in Düsseldorf stattfinden: Am 29. September 2019 lädt der Verband zur alljährlichen ‚Kaffeeröster-Tagung‘ und am Tag darauf zum Event ‚Kaffee im Out-of-Home-Markt‘. Auf die Teilnehmer warten u.a. neue Zahlen aus der Marktforschungsstudie des Deutschen Kaffeeverbandes „So trinkt Deutschland Kaffee“, Vorträge von Branchenexperten, eine Fachausstellung sowie zahlreiche Gelegenheiten zum Netzwerken.

Kaffeeröster-Tagung: Spezialitätenkaffee – von der Nische zum Mainstream?

Im Bereich des Spezialitätenkaffees gibt es laut Deutschem Kaffeeverband noch Wachstumspotenzial. Wie Kaffeeröster ihr Geschäft weiter professionalisieren und vorantreiben können, verraten die Referenten der Kaffeeröster-Tagung am 29. September. Themen sind unter anderem Kaffee-Sensorik, Wartung von Röstmaschinen und korrekte Deklaration von Kaffee.

Tagung „Kaffee im Out-of-Home-Markt“

Was genau verstehen Konsumenten eigentlich unter einem richtig guten Kaffee? Mit welchen Kaffeegetränken kann man im Außer-Haus-Markt am besten punkten und welchen Beitrag kann das Kaffeeangebot zur Kundenbindung leisten? Diesen und weiteren Fragen wird Prof. Dr. Oliver Kaul (smartcon) bei der OOH-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes nachgehen und exklusive Zahlen aus der Verbands-Marktforschungsstudie rund um den Kaffeeausschank in der Hotellerie, in Bäckereien, Coffeeshops und Cafés präsentieren.

Weitere Schwerpunkte bilden Maschinenauswahl, Kaffee im Hotel, Nitro-Coffee sowie die Mehrweg-Diskussion. Koch Heiko Antoniewicz und Brotsommelier Axel Schmitt stellen darüber hinaus innovative und attraktive Einsatzmöglichkeiten für das Lieblingsgetränk der Deutschen vor – jenseits der klassischen Tasse Kaffee.

Der Deutsche Kaffeeverband verlost drei Freitickets für die Tagung „Kaffee im Out-of-Home-Markt“. Für die Teilnahme genügt eine E-Mail an diekmann@kaffeeverband.de mit dem Stichwort „Deutscher Kaffeeverband 2019“. Die Teilnahmebedingungen stehen online.

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