Elsdorfer
Stolz auf das Zertifikat: das Elsdofer Team.
Die Elsdorfer Molkerei und Feinkost mit Sitz im niedersächsischen Elsdorf wurde kürzlich durch den TÜV Rheinland für sein nachhaltiges Wirtschaften nach dem „ZNU-Standard“ zertifiziert. Das ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung der Universität Witten / Herdecke unterstützt seit vielen Jahren Hersteller und Händler beim systematischen Aufbau eines Nachhaltigkeitsmanagements. Elsdorfer ist Partner des ZNU und hat nun erfolgreich den „ZNU-Nachhaltigkeitscheck“ bestanden.
Für die Niedersachsen ist das Themas Nachhaltigkeit nach eigenen Angaben heute ein zentraler Eckpfeiler der Unternehmensstrategie, die auf eine "stetige Verbesserung und fortwährende Weiterentwicklung der Prozesse ausgerichtet ist". Deshalb verfolgt das Unternehmen bereits seit langem viele nachhaltige Ansätze. Diese zu strukturieren und messbar zu machen, gelingt laut Elsdorfer mit dem „ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften“. Die insgesamt 44 Anforderungen sind in zwei Themenbereiche gegliedert: „Nachhaltige Unternehmensführung“ (nachhaltig Denken, Handeln, Messen sowie Kommunizieren) und Umsetzung konkreter Maßnahmen in den Bereichen Umwelt, Wirtschaft und Soziales.
Weitere Ziele im Blick
Über Elsdorfer
Die Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH mit Sitz im niedersächsischen Elsdorf gehört als eigenständiges Unternehmen zur deutschen Bauer-Gruppe, die bereits in der fünften Generation im Familienbesitz ist. Unter dem Dach der Elsdorfer Molkerei- und Feinkost GmbH werden vor allem für Handelspartner, den LEH und für Großverbraucher Molkereiprodukte wie Frischkäse, Joghurt, Eismix, Sahne sowie Feinkostartikel wie frische Dressings, Dips und Saucen hergestellt. Dazu werden unter anderem jährlich ca. 187 Millionen Kilogramm Milch, ausschließlich aus der Region verarbeitet, und es wird ein jährlicher Umsatz von ca. 178 Mio Euro erzielt.
