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Chancengipfel der Händler und Hersteller

Treffpunkt Kassel
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Treffpunkt Kassel

Unter dem Motto "Die Branche vor dem Umbruch? Wie sich Händler und Hersteller auf digital getriebene Veränderungen und personelle Engpässe einstellen" steht der diesjährige Chancengipfel am 11. Oktober 2018 in Kassel. Veranstalter ist der Fachverband Gastronomie und Großküchen-
ausstattung GGKA.

Zu den Themen gehören die aktuellen Veränderungsprozesse in mittelständischen Branchen und sich aus der Digitalisierung und Vernetzung resultierenden Herausforderungen. Dazu wurden im Vorfeld Interviews geführt, um Thesen zu entwickeln, die mit Vertretern von Industrie und Handel diskutiert werden. Im Fokus steht auch die Frage, wie die Professionalität und das Know-how einer überregionalen Organisation mit der Flexibilität und Marktnähe lokaler Anbieter verbunden werden kann.

Recruiting im Fokus

Ein zentrales Thema widmet sich der Gewinnung und Ausbildung von Mitarbeitern. Zur Qualifizierung im Managementbereich stehen wieder mit Prof. Dr. Stephanie Hagspihl und Prof. Dr. Peter Schwarz zwei Hochschulvertreter Rede und Antwort. GTEG und Pentagast veranstalten als führende Händlergruppen interne Treffen im Umfeld der Tagung. Umfassende Gelegenheit zu Diskussionen und zum Networking im Rahmen der Tagung und auf dem Branchenabend in der Alten Brüderkirche.



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