ISM/Köln

Süßwarenmesse feiert 50. Geburtstag

Haupteingang Rheinhallen zur ISM 1972
Koelnmesse
Haupteingang Rheinhallen zur ISM 1972

1971 fand die erste Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln statt. In diesem Jahr feiert die Messe ihr 50-jähriges Jubiläum. Die ISM und die ProSweets Cologne finden vom 2. bis 5. Februar 2020 in Köln statt.

Als "Spin-off" der Anuga startete die ISM vergleichsweise bescheiden. 351 Unternehmen zeigten den 5.800 Fachbesuchern im Gründungsjahr mit einer kleinen Musterschau neue Produkte. Der Aufschwung der Messe lässt sich in den Folgejahren an den eindrucksvollen Zahlen ablesen, teilen die Veranstalter mit: Seit 1971 hat sich die Zahl der Anbieter um mehr als 500 Prozent gesteigert von 351 auf heute etwa 1.700 Unternehmen. Die Ausstellungsfläche wuchs um rund 600 Prozent von 16.500 auf 120.000 Quadratmeter.

Die Zahl der internationalen Fachbesucher stieg um über 500 Prozent von 5.800 auf etwa 38.000. Zur Geschichte der ISM gehört auch die Gründung zweier ausländischer Satelliten im Ausland. 2004 fand die erste Sweets China in Schanghai statt. 2007 folgte die Sweets Middle East in Dubai, die heutige Yummex Middle East.

2006 fand darüber hinaus die erste ProSweets Cologne, die Branchenzuliefermesse für die Süßwarenindustrie, statt. Die Fachmesse wird parallel zur ISM durchgeführt. ProSweets Cologne und ISM bilden die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenwirtschaft an einem Messestandort ab.

2007 ereilte die Welt eine globale Finanzkrise, die auch bei der ISM zu sinkenden Besucher- und Ausstellerzahlen führten. Ab 2011 fand die Messe zurück zu alter Stärke und verzeichnete wieder Steigerungen auf Aussteller- und Besucherseite. In den Folgejahren entwickelte sich die Messe weiter und bot neue Ausstellungsflächen für junge Unternehmen und trendorientierte Themen. 2019 erweitert die ISM ihre Ausstellungsfläche um die Halle 3.1. 
Treue Dauergäste
Insgesamt 28 Unternehmen teilen 50 Jahre Geschichte gemeinsam mit der ISM: Sie stellen seit 1971 ununterbrochen auf der Messe aus, darunter zahlreiche große und mittelständische Unternehmen. Dazu gehören:
  • Frankonia Schokoladenwerke GmbH
  • Piasten GmbH
  • Klett Schokolade GmbH & Co. KG
  • Aachener Printen-& Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
  • Max Weiss Lebkuchenfabrik Neu-Ulm GmbH
  • Wilhelm Kinkartz GmbH & Co. KG
  • Rübezahl Schokoladen GmbH
  • Coppenrath Feingebäck GmbH
  • Frigeo Vertriebsgesellschaft mbH
  • Erasmi & Carstens GmbH & Co. KG, Carstens Lübecker Marzipan
  • Verdener Keks- und Waffelfabrik Hans Freitag GmbH & Co. KG
  • FDF Flensburger Dragee-Fabrik GmbH + Co. KG
  • Pit Süßwaren und Nährmittelfabrik Hoffmann GmbH & Co.KG
  • Zentis GmbH & Co.KG
  • Farüchoc Schokoladenfabrik GmbH & Co. KG
  • Stereo Holland-Gebäck GmbH & Co. KG
  • Eichetti Confect Spezialitäten A. Eichelmann GmbH & Co. KG
  • Genuport Trade GmbH
  • Trolli GmbH
  • Georg Parlasca Keksfabrik GmbH
  • Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG
  • Horst Schluckwerder GmbH
  • Steenland Chocolate B.V.
  • Chr. Storz GmbH & Co. KG
  • FEODORA Chocolade
  • Küfa-Werk GmbH & Co. KG
  • Windel GmbH & Co. KG
  • Luigi Zaini S.P.A.




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