Das Schweizer Foodtech-Start-up Planted hat alternative Proteine zur Senkung des Fleischkonsums erfolgreich am Markt platziert. Nun veröffentlicht es seinen ersten Nachhaltigkeitsbericht.
Planted gilt als innovationsgetriebenes Unternehmen, das biostrukturierte Produkte entwickelt, also nichttierisches "Fleisch" mit
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