Palux

Komplettlösungen für Profi-Küchen

An den Geräten der Topline Twin-Go Black Edition kann auf zwei Seiten gearbeitet werden.
Palux AG
An den Geräten der Topline Twin-Go Black Edition kann auf zwei Seiten gearbeitet werden.

Clevere Allround-Lösungen für Kochprofis will der Bad Mergentheimer Großüchenspezialist Palux auf der kommenden HOGA-Messe in Nürnberg vorstellen. Zum Beispiel die Topline Twin-Go Black Edition, die von Seiten bedient werden kann.

In Halle 3A an Stand D35 will Palux zwischen dem 13. und 15. Januar sein gesamtes Leistungsspektrum zeigen: Großküchenlösungen für Profis, optimierte Prozesse und Energie sparende, leistungsstarke Geräte sind die zentralen Themen.

Spezialität Komplettlösungen

Alles aus einer Hand maßgeschneidert von der Planung bis zur Inbetriebnahme ist das Serviceversprechen des baden-württembergischen Unternehmens. Im Vordergrund stehen dabei individuelle Lösungen, die gemeinsam mit dem Kunden anhand einer Bedarfsanalyse erarbeitet werden. Die Rund-um-Leistung ende erst mit der Einweisung des Küchenteams, so Palux. "Was uns ausmacht, erleben unsere Besucher live am Stand, im Gespräch mit unseren Köchen und beim gemeinschaftlichen Kochen auf unserer Herdanlage Palux Maître", kündigt Torsten Hehner, Vorstand der Palux AG, an.
Mit im Messe-Gepäck sind neben der Topline Twin-Go Black Edition und dem Palux Maître der Sous-vide-Garer, der Schockfroster BC und das Vakuumier-System Palux Green VAC. In Kombination sollen sie mit dem zeitversetzten Garen die Prozesse in der Küche optimieren helfen.


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