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Trotz Alternativen – Fleisch bleibt beliebt

Fleisch als "Leitprodukt der Esskultur"
IMAGO / Cava Images
Fleisch als "Leitprodukt der Esskultur"

Trotz des wachsenden Markts für Fleischersatz steigt weltweit auch die Fleischerzeugung. Ein Gespräch mit Karl-Heinz Krämer, Lucki Maurer, Thorsten Schäfer und Christian Vincke.

Trotz des wachsenden Markts für Fleischersatz steigt weltweit auch die Fleischerzeugung. Ein Gespräch mit Karl-Heinz Krämer, Lucki

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