UTZ Certified

Überarbeiteter Code of Conduct

Das Programm und Gütesiegel UTZ Certified hat kürzlich seinen neuen Code of Conduct veröffentlicht. Durch eine inhaltliche und strukturelle Überarbeitung der Richtlinien will UTZ erreichen, dass noch mehr Farmer an seinem Programm für den nachhaltigen Anbau von Kaffee, Kakao und Tee teilnehmen.
Die Farmer im UTZ-Programm verpflichten sich dem Grundsatz 'Better Farming, Better Future'. Dementsprechend umfasst der Code of Conduct Richtlinien zur Verbesserung von Anbaumethoden, Arbeitsbedingungen und Naturschutz sowie zum verantwortungsvollen Umgang mit den heranwachsenden Generationen. Der Code of Conduct wird alle fünf Jahre überarbeitet. Die Farmer können ihn bereits ab 1. Juni 2014 nutzen. Verbindlich einzuhalten sind seine Richtlinien ab 1. Juli nächsten Jahres.

Eine Vielzahl der Richtlinien erfährt im neu aufgelegten Code of Conduct eine inhaltliche Aufwertung. Er widmet sich verstärkt der Wissensvermittlung rund um das Thema Farm-Management. Er wirbt beispielsweise für Strategien des diversifizierten Anbaus wie Mischkulturflächen oder für privat angelegte Gärten, die den Eigenbedarf decken, weil in ihnen vor allem nährstoffreiche Pflanzen kultiviert werden.

Diese Maßnahmen tragen ebenso zur langen Nutzbarkeit der Böden bei wie der allgemein bedachte Umgang mit der Natur. Auf die Themen Naturschutz, ökologische Vielfalt und den Schutz der Ökosysteme gehen die neuen Richtlinien an vielen Stellen ausführlicher ein. Neu dabei sind praktische Hinweise zur Wiederaufbereitung und weiteren Nutzung von Abwasser, das in der Weiterverarbeitung von Kaffee anfällt.

Darüber hinaus bekommen die Farmer mit dem verbesserten Code of Conduct Maßnahmen an die Hand, die ihnen helfen, sich besser gegen unvorhersehbare Wettersituationen als Folgen des Klimawandels vorzubereiten. Auch die Themen Kinderarbeit und Gleichberechtigung haben weiterhin einen hohen Stellenwert. UTZ erweitert die Palette an Maßnahmen, die dazu beitragen, Kinderarbeit vorzubeugen, nachzuverfolgen und möglichst zurückzudrängen. Die Position der Frau soll weiter gestärkt werden und so ihr Anteil an gesellschaftlicher, beruflicher und sozialer Teilhabe zunehmen.

Britta Wyss Bisang, Direktorin 'Standards' bei UTZ Certified, beschreibt den Ansatz für die neue Version des Code of Conduct wie folgt: „Unser Ziel ist es, dass die Produktivität der Farmen durch die effiziente Nutzung der im neuen Code of Conduct gelisteten Maßnahmen weiter steigt. Gleichzeitig wollen wir die Herausforderungen in sozialen Belangen und den Schutz der Natur konkreter angehen.“

Neben den konkretisierten Richtlinien zu Farm-Management, Klimawandel, Kinderarbeit und Gleichberechtigung soll ein neuer Aufbau ermöglichen, dass noch mehr Farmer in das UTZ-Programm eintreten. Der neue Code of Conduct beinhaltet daher einen sogenannten Core Code, der allgemein gültige Richtlinien umfasst. Dieser wird durch Module erweitert, die sich jeweils mit den Spezifika zu den einzelnen Produkten – nämlich Kaffee, Kakao und Tee – auseinandersetzen. Darüber hinaus ist die Sprache im neuen Code of Conduct verständlicher und klarer. Damit wird der Code of Conduct für die Farmer zu einer Art Handbuch zur Umsetzung der UTZ-Richtlinien im Alltag.


http://utzcertified.org



Sie möchten Aktuelles zum Thema "Kaffee" lesen? Mehr fachlichen Input finden Sie in unserem "Kaffee"-Dossier.
stats