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10 Jahre Fisch & Feines in Bremen

Im vergangenen Jahr besuchten rund 38.000 Interessierte die Genussmesse Fisch & Feines in Bremen.
Messe Bremen
Im vergangenen Jahr besuchten rund 38.000 Interessierte die Genussmesse Fisch & Feines in Bremen.

Vom 9. bis zum 11. November 2018 können die (Fach-)Besucher aus Bremen und dem Umland auf der Genussmesse wieder regionale Besonderheiten entdecken, probieren und einkaufen. Wer Lust hat, besucht mit seinem Ticket zusätzlich die parallel stattfindenden Messen ReiseLust und Caravan Bremen.

Wie schon in den vergangenen Jahren, liegt der Fokus der Fisch & Feines auf nachhaltigen und handwerklich hergestellten Produkten aus der Region. Zertifiziert wird dies durch die Qualitätsprüfung der Lebensmittelspezialisten am Bremerhavener Technologie-Transfer-Zentrum (ttz). Neben dem Hauptprodukt Fisch präsentieren die Aussteller in den insgesamt zwei Hallen und der angrenzenden ÖVB-Arena Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Brot, sowie Marmeladen, Chutneys und Gewürze. Zusätzlich finden Feinschmecker hier auch eine Auswahl an Gin, Rum, Likören und Limonaden.

Kaffee & Craft Beer

Anlässlich des 10-jährigen Bestehens der Messe haben sich die Veranstalter mehrere besondere Programmpunkte überlegt. So gibt es in diesem Jahr zum Beispiel einen Themenschwerpunkt Kaffee. Besucher der Fisch & Feines können dabei ausgewählte Kaffeesorten kosten und von den Baristas vor Ort Tipps und Tricks für den Kaffeegenuss zu Hause erfahren.

Im Rahmen des Craft Beer-Events feiert außerdem ein regionale Altbiersorte Premiere. Das Norddeutsche Altbier enstand aus der Kooperation von vier Bremer Brauereien, die an die traditionsreiche Geschichte der Bremer Braukunst anknüpfen wollen. Im Anschluss an das Craft Beer Event wird die Biersorte von November bis Januar in den Brauerei-Gaststätten im Umland ausgeschenkt und auch im Einzelhandel erhältlich sein.

Fischauktion am Sonntag

Nach dem großen Andrang im letzten Jahr geht die Fischauktion am Messesonntag in die zweite Runde. Besucher können im Foyer der ÖVB-Arena fangfrische Schollen, Kabeljaus und andere Fischspezialitäten ersteigern. Auf Wunsch bereiten Köche die Fische küchenfertig vor und lagern sie kühl, sodass Käufer ihren Messerundgang unbesorgt fortsetzen können.

Seit 2008 findet die Genussmesse Fisch & Feines jährlich in Bremen statt. Im Fokus der Messe stehen regionale Feinkostprodukte. Besucher können täglich von 10 bis 18 Uhr die Hallen besuchen. Am Freitag- und Samstagabend sind das Craft Beer Event und der Streetfoodbereich sogar bis 21 Uhr geöffnet. Im vergangenen Jahr zog die Veranstaltung rund 38.000 Gäste an. Weitere Informationen gibt es auf der Website des Veranstalters.



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