Newcomer auf der Internorga (II)

Natürliche Farben und Ingwerlimonade

Starke Farbakzente mit Pflanzenpower: Die Lebensmittelfarben von Colourfood Professional.
Colourfood Professional
Starke Farbakzente mit Pflanzenpower: Die Lebensmittelfarben von Colourfood Professional.

In Halle B4 im OG finden Fachbesucher die Newcomer Area der gastronomischen Leitmesse Internorga, direkt neben Craft Beer Arena und Craft Spirits Lounge. Gut 20 Unternehmen präsentieren neue Ideen und Produkte, wir stellen eine Auswahl vor. Diesmal: Colourfood und Djahé.

Colourfood GmbH – Für bunte Lebensmittel ohne Zusatzstoffe

Pure Farben aus 100 Prozent Obst und Gemüse, vom Feld direkt in die Flasche – so lautet die Philosophie von Colourfood Professional, dem Gewinner des Internorga Zukunftspreises 2018. Die Marke des Familienunternehmens Bettec B. V. mit Sitz in Vaals (Niederlande) versteht sich als Pionier färbender Lebensmittel. Sechs flüssige Farben und fünf Pulver bieten ein breites Einsatzspektrum, um bunte Lebensmittel und Getränke frei von Farb- und Zusatzstoffen, ohne E-Nummern, herzustellen. 

Djahé GmbH – Frische Ingwerlimonade aus Deutschland

Djahé Limun sei zu 100 Prozent bio und zu 100 Prozent vegan, verspricht der Hersteller: Bis zu sieben Prozent hochwertigen, frischen und in Deutschland gepressten Ingwerdirektsaft enthalten die Ingwerlimonaden, so heißt es aus dem jungen Familienunternehmen. Die Ingwerlimonaden in drei Geschmacksrichtungen werden nach hauseigenem Rezept hergestellt.



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