Non Food Neues für die Einrichtung

Biologisch abbaubares Einweggeschirr und ethisch geleitete Gastronomie, das passt gut zusammen, findet Papstar und unterstützt die Initiative.

Das bayerische Start-up produziert Trinkhalme aus echtem Stroh, aus Papier und Bio-Pot – auf Wunsch auch mit Firmen-Logo.

Die Halme aus Spezial-Glas sind bereits bei 250 Gastronomen im Einsatz und sind vielfach verwendbar.

Noyanum, "Know your numbers", ist der neue Firmenname des im letzten Jahr mit dem Axel-Bohl-Preis ausgezeichneten Start-ups Food Oracle.

Die Kahla/Thüringen Porzellan GmbH stattet das Otto-Hahn-Gymnasium im oberfränkischen Marktredwitz mit innovativen Mehrwegbechern der Serie cupit aus.

Bezahlen mit dem Handy oder der Smartwatch ist auf dem Vormarsch. Kassenanbieter Orderbird und Mastercard informieren darüber, was Gastronomen dabei beachten sollten.

Das Gastronovi Einkaufssystem schafft klare Strukturen beim Einkauf und automatisiert die Abläufe.

Professionelle Berufskleidung erfüllt Hygiene- und Schutzbestimmungen und fördert im Corporate Design das Wir-Gefühl im Team.

„Sinnvoll agieren“ – unter diesem Titel findet am 21. Juni das 2. Wissensforum Denktopf im Landbrenner Restaurant in Frechen bei Köln statt.

Mehr Service mit Handel 4.0 für Großküchentechnik bietet der Darmstädter Dienstleister Lacher mit aktueller Planungssoftware ERP.

Suppen und Soßen ohne Kleckern bis zum Essensgast bringen. Das sollen die schwappsicheren Suppenschalensysteme von Hepp sicherstellen.

"Wissen für Profis von Profis" – für Reinigungsverantwortliche bietet die Mainzer Reinigungsmittelmarke verschiedene Schwerpunktthemen.

Das Bremer Unternehmen Bionatic stellt Geschirr und Verpackungen aus Palmblatt, Bambus oder Bagasse her. Sie sind biologische abbaubar und hoch funktional.