Edna

Laugen-Highlights zum Auftakt der Biergartensaison

Der Tiefkühlbackwaren-Spezialist Edna stellt seinen Kunden durch seine Produktkompetenz im Bereich Lauge über 30 verschiedene Laugen-Produkte für viele Einsatzbereiche zur Verfügung. War Laugengebäck früher hauptsächlich in Süddeutschland verbreitet, findet man diese heute in ganz Deutschland, Österreich, der Schweiz sowie in vielen angrenzenden Ländern zu Deutschland. Durch die hohe Nachfrage nach Laugengebäck finden sich heute neben den typischen Brezen viele weitere Formen dieses Trendgebäckes im Edna-Sortiment.

Die Bayrische Breze von Edna (Art. 408) wurde bis zum letzten Jahr hauptsächlich in Bayern ausgeliefert. Aufgrund des Erfolges in Bayern und der enormen Nachfrage im kompletten Bundesgebiet, beliefert Edna nun alle seinen Kunden bundesweit mit dem beliebten Laugengebäck. Die handgeschlungene 100 g Laugenbrezel wird auf Basis der erfolgreichen Edna-Rezeptur hergestellt und eignet sich ideal zur Brotzeit oder als Snack für zwischendurch.

Nicht nur zur Wiesn-Zeit, sondern für alle Feste, ist die Riesenbrezel von Edna (Art. 145) der Renner. Die große 150 g Laugenbrezel erfreut sich das ganze Jahr über besonderer Beliebtheit bei allen Festen, in Biergärten oder in der Freizeitgastronomie. Der große Vorteil der Riesenbrezel ist, dass diese bereits fix und fertig gebacken und nur aufgetaut werden muss. Leicht ofenwarm serviert, wird diese Riesenbrezel zum besonderen Genuss.

Ein Multitalent ist die bereits vorgegarte Laugenstange (Art. 53). Die 90 g Laugenstange eignet sich hervorragend als Sandwichartikel zum Belegen, als Snack oder auch zum Herstellen von Bierstangen oder selbstgemachten Laugenkonfekt in vielen Variationen.

Kaum aufgelegt, schon ein Renner unter den neuen Bio-Laugenprodukten von Edna: die Bio-Laugenbrezel (Art. 1104). Die 93 g schwere, handgeschlungene Laugenbreze wird nach traditioneller Rezeptur in Bio-Qualität hergestellt und mit dem Meersalz aus der Guérande Le Guérandais verfeinert. Weiter neu im EDNA Bio-Sortiment ist die Bio-Laugenstange (Art. 1225) und die Bio-Laugenbrötchen (Art. 1224). Bei beiden Artikeln ist das benötigte Salz im Karton. Beide Artikel wiegen 90 g, bestechen durch eine knusprige Kruste und eine weiche, aromatische Krume. Verfeinert sind auch diese drei Artikel mit dem Meersalz aus der Guérande Le Guérandais. Alle Edna-Bio-Produkte tragen das Europäische Bio-Gütesiegel.

www.edna.de

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