L'Agricola

natquid - innovatives Flüssig-Würzmittel auf Basis von Oliven und 100 % natürlichen Pflanzenextrakten

natquid steht für Natural Liquid - eine Würzflüssigkeit auf Basis von Oliven, die in der Endphase des Kochens/Regenerierens aromatische Akzente setzt. Auf der Anuga präsentierte Generalimporteur L'Agricola die innovative Produktlinie, die auch durch das ausgesprochen gelungene Packaging-Design viel Aufmerksamkeit auf sich zog.

Der Geschmack von Früchten, Gewürzen oder Gemüsen, in aromaintensiven Tropfen konzentriert: Derzeit umfasst das Sortiment um die 35 Sorten, von Apple, Arabica Roasted oder Avocado über Coconut, Lemongrass, Orange oder Peperoncino bis Thymian. Wohlgemerkt:  kein aromatisiertes Öl. Oliven der Sorte Coratina werden vielmehr gemeinsam mit dem jeweiligen Geschmacksgeber nach einem zum Patent angemeldeten Verfahren ähnlich der kalten Pressung zu einem Saft verarbeitet. Dabei werden die für die organoleptischen Eigenschaften verantwortlichen jeweiligen Inhaltsstoffe in Flüssigkeit konzentriert gebunden. Ohne Zusatzstoffe schonend unter 25 °C hergestellt, erklärt L'Agricola-Chef Wolfgang Bach. Mit dem italienischen Hersteller Olivolution hat man jetzt einen Partner gefunden, der weitreichende Produktionskapazitäten sicherstellt. Das Produkt gibt es sowohl als reines Konzentrat als auch mit Olivenöl angereichert und in unterschiedlichen Kalibrierungen, auch als Spray zur äußerlichen Anwendung.
 
Einsatzfelder sieht Bach sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie - ob in der Küche, auf Buffets oder auch auf dem Tisch - für spielerisches Foodtainment.
 
www.natquid.com

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