Kaisers gute Backstube

Lebkuchen mit Stiel


Lebkuchen-Lollis sind eine der Produktneuheiten zur Weihnachtszeit der Traditionsbäckerei Kaisers gute Backstube.

Die Lebkuchen am Stiel des Familienunternehmens aus Ehrenkirchen bei Freiburg sind in zwei Varianten erhältlich: Der in dunkle Schokolade gehüllte Lolli ist mit Nougat gefüllt, der weißummantelte hat eine Kirschfüllung. Die weihnachtliche Alternative zum Eis am Stiel ist 12 cm hoch und wiegt 105 Gramm.

Laut Kaisers gute Backstube werden Mehl und Biogetreide für alle Produkte aus der Region bezogen und für die Vollkornprodukte täglich in den firmeneigenen Getreidemühlen gemahlen. Tortenguss werde mit dem pflanzlichen Ausgangsstoff Agar-Agar hergestellt und auf Fertigmischungen, künstliche Emulgatoren und Teigsäuerungsmittel werde gänzlich verzichtet.

www.kaisers-backstube.de




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