Popp Feinkost

Rote Grütze für das Winter-Dessert

Als erfrischende Variante hat Rote Grütze längst die Dessertbuffets erobert. Das typisch norddeutsche Produkt bietet sich – speziell im Herbst und Winter – auch als Grundlage für besondere süße Kreationen an.

Der norddeutsche Hersteller Popp Feinkost verwendet für seine Rote Grütze reife Beeren nach eigenem klassischem Rezept: Außer Johannisbeeren und Himbeeren werden auch Erdbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren verwendet und eingedickt. Für Abwechslung auf dem Dessertteller sorgt die Waldbeeren-Grütze. Die Grützen können auch zur Herstellung von Kuchen eingesetzt werden: beispielsweise als Füllung von Windbeuteln oder als Topping für Törtchen. Der Küchenchef spart Arbeit, Gäste lieben die kleinen fruchtigen Überraschungen.

 

http://www.popp-feinkost.de
 

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