Tulip

Wintersuppen-Küche

Für die klassische winterliche Vorsuppe bietet die dänische Tulip Foodservice Fleischklößchen entweder aus Rind- und Schweinefleisch oder aus Geflügelfleisch. Sie werden fertig gebrüht tiefgekühlt geliefert und können individuell portioniert werden.

Die 200-g-Fleischklößchen werden in Beuteln à 1.250 Gramm geliefert und können einzeln entnommen werden. Die 40-g-Geflügelfleisch-Klopse werden im heißen Fond 10 bis 15 Minuten oder im Kombidämpfer 25 Minuten erhitzt.

Die traditionellen Rezepte der Suppeneinlagen gehen auf den dänischen Metzger und Fertigsuppen-Pionier Sigurd Mou zurück, dessen Unternehmen 1995 von Danish Prime übernommen und somit Teil der Tulip Food Company wurde.

www.tulip.de

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