Beyond Meat

Beyond Sausage bei Metro

Mitten in der Grillsaison bringt Metro die Beyond Sausage nach Deutschland.
Beyond Meat
Mitten in der Grillsaison bringt Metro die Beyond Sausage nach Deutschland.

Ab sofort ist die vegane Bratwurst des kalifornischen Foodtech-Start-ups Beyond Meat deutschlandweit in den Märkten der Metro Deutschland GmbH erhältlich. Gastronomen und Imbissbetreiber können mit dem Produkt ihr fleischfreies Angebot um eine neue Alternative ergänzen.

Bereits im vergangenen Herbst nahm der Großhändler als eines der ersten Unternehmen in Deutschland das pflanzliche Burgerpatty Beyond Burger ins Sortiment auf. Mit der Einführung der Beyond Sausage setzt die Metro Deutschland nun erneut Maßstäbe. Erhältlich ist die pflanzenbasierte Bratwurst im 10er und 15er Pack.

Ähnlich dem Beyond Burger besteht die Beyond Sausage aus pflanzlichem Protein, dass aus Erbsen, Reis und Ackerbohnen gewonnen wird. Rübensaft verleiht der Wurst zusätzlich die Farbe, Kokosnussöl macht sie saftig. Eingepackt ist die Wurst in eine Hülle auf Algenbasis. Das Produkt soll seinem fleischhaltigen Vorbild sowohl in Geschmack als auch in Textur in nichts nachstehen.

"Der anhaltende Erfolg des Artikels hat uns bewogen, uns um die Listung weiterer Produkte von Beyond Meat zu bemühen", erklärt Markus Thaller, Category Manager Fleisch & Wurst Metro Deutschland. "Wir sind überzeugt, dass die Fans des Beyond Burger auch von der Beyond Sausage begeistert sein werden."

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