Würstchen vegetarisch interpretiert

 

Das vegetarische Würstchen nach Wiener-Art ist auf Basis von Hühnereieiweiß hergestellt und zeichnet sich vor allem durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten aus. Das neue Fleischersatzprodukt von Dr. Oetker Professional ist vorgegart und kann gefroren oder aufgetaut in heißem Wasser erhitzt werden. Die Zubereitung im vorgeheizten Kombidämpfer ist laut Mitteilung in 6 bis 8 Minuten ebenfalls möglich. Ob gebraten oder gegrillt – die vegetarische Bratwurst von Dr. Oetker Professional soll die Würze einer klassischen Bratwurst in die fleischlose Küche bringen. Auf Basis von Hühnerei- und Weizeneiweiß hergestellt, kann die leckere Fleischalternative etwa als vegetarische Currywurst zubereitet werden.